TIP VOOR HETE DAGEN: IJSLOLLY'S VAN SOEP
Nieuws

Tip voor hete dagen: ijslolly’s van soep

Het zijn zo’n ongelofelijk hete dagen en dan zoekt een mens op alle mogelijke manieren afkoeling. Ja, ijsjes zijn dan natuurlijk ideaal, maar de hele dag zoetigheid eten is natuurlijk ook niet de slimste manier om de zomerbody strak te krijgen. Daarom deze aanrader: maak eens lolly’s van gazpacho. In kookwinkels kun je zeker vormpjes vinden waarin je ijslolly’s maken kunt. Alle mogelijke sapjes zijn daarvoor geschikt, maar pittige koude soep natuurlijk ook. Ik heb van die leuke siliconenvormpjes in de vorm van lippen gevonden, en die vind ik wel leuk voor deze lolly’s.

Hier kun je een prima recept vinden voor gazpacho, (zonder de krab uiteraard) maar eerlijk gezegd: in de supermarkt kun je in brik ook supergoede gazpacho kopen om te gebruiken voor deze ijsjes. Het enige wat je dan wel moet doen is de soep wat extra pit geven, met wat peper, cayennepeper of tabasco, omdat ze ijskoud anders wat van haar pittigheid verliest.

Gewoon de vormpjes vullen, enkele uurtjes de diepvriezer in, en je kunt lekker koel likken. Een goede tip is nog om er bij het serveren wat zeste van limoen over te raspen, en eventueel wat selderijzout. Gezonde afkoeling gegarandeerd! Keep it cool!

Gerelateerde nieuwsberichten

Nakd POS material Protein Magazine Key Visual (2)-1 YES

Nieuw! nākd. Protein Bars #advertentie

Ik ben sinds jaar en dag fiere ambassadeur van nākd. Voor iemand als ik, die vaak onderweg is, wisselende uren heeft met vroege ochtendshows en late DJ-sets en veel gewandel tussendoor zijn de raw bars van nākd … Lees meer

Wat zijn de precieze kooktijden voor eieren?

Een eitje bij het ontbijt is altijd lekker. Maar wat zijn de precieze kooktijden? Weet jij het uit je blote hoofd? Een kleine reminder… Zachtgekookt ei: Ongeveer 4-5 minuten … Lees meer

Toast Tomate Crevette met de KitchenAid Toaster #collab

Wereld toast dag, enkele slimme en lekkere recepten

Het is makkelijk en lekker. Het is feestelijk in het weekend. En het is een easy manier om oud brood toch weer lekker te krijgen: de broodrooster helpt je om van elke ontbijt iets lekkers te maken … Lees meer

Hoe ben je zeker dat je chocolade soufflé niet mislukt

28 februari is chocolade soufflé dag. Het maken van een perfecte chocolade soufflé kan een grote uitdaging zijn, maar als je het goed doet is het zo ontzettend lekker … Lees meer

Breaking news: dit zijn de (nieuwe) sterren in de Michelin Gids

Daarnet werd in Antwerpen de nieuwe Michelin gids voorgesteld. Altijd een spannend moment voor de chefs die natuurlijk hopen dat ze voor hun restaurants een ster, misschien twee, en wie weet drie sterren kunnen binnenhalen … Lees meer

Mom with her 4 years old daughter are cooking in the kitchen to Mothers day

Een verschrikkelijk lekker weekmenu voor de schrikkelweek

Deze week krijgen we een dagje extra. Eens om de vier jaar komt er in een schrikkeljaar een 29ste februari bij, en dat is deze week dus het geval. Dat is dus een dagje langer werken, ja … Lees meer

Welkom in Barcelona!

Dit wordt mijn nieuwe boek dat binnenkort verschijnt

Sinds het begin van de kerstvakantie ben ik begonnen aan het boek dat ik al lang heb aangekondigd, en waar blijkbaar veel mensen zitten op te wachten. Eindelijk is het zover: Mijn “Barcelona boek” komt er aan … Lees meer

Kun je zachte aardappelen met scheuten nog eten?

Herken je deze situatie? Je hebt een zak aardappelen gekocht, krieltjes bijvoorbeeld, en gebruikt net genoeg aardappelen voor een paar maaltijden, en dan verlies je de zak even uit het oog … Lees meer