Natuurlijk is snoepen niet ideaal. Niet goed voor de tanden, en teveel suiker moet je je kinderen nu ook niet geven. Maar elk kind snoept wel eens graag. Dus snap ik wel dat veel ouders naast de boterhammetjes, de gesneden groentjes en een stukje fruit ook graag eens een snoepje in de lunchbox van de kinderen stoppen. Maar dat hoeft niet per se ongezond te zijn.
Sinds december 2015 heeft Lotus (het Belgische bedrijf van de beroemde speculoosjes en de speculoospasta, de Dinosauruskoekjes en de gezonde fruit- en notenrepen van Nakd) het Britse Bear overgenomen. Dat bedrijf bestond toen al een achttal jaar in Groot-Brittanië en hun gezonde snoepjes zijn daar de nummer 1 snack geworden in de lunchbox.
Het principe is simpel. Ze maken opgerolde snoep van puur fruit en groenten uit de beste seizoenen. Je kunt zo’n snoeprollen ook zelf maken met gepureerd fruit dat je laat opstijven en vervolgens in stroken snijdt, maar eerlijk, dat is echt een heel gedoe.
De snoepjes van Bear zijn net zo lekker en gezond. Natuurlijk is een appel of banaan minstens even gezond, maar deze snoepjes komen meer dan aardig in de buurt omdat er geen suikers aan toegevoegd worden, “no added nonsense” zo heet het. Op de koop toe ziet de verpakking er leuk uit. Ja, het is snoep, maar het is eigenlijk plezierig verpakt fruit. Echt een aanrader. Probeer het gerust eens.
Wat ben ik gelukkig! Mijn nieuwe boek is er: “Veel Geluk Gewenst”. Ik ben er super trots op. Het is een boek dat ik met heel veel liefde geschreven heb … Lees meer
De elBulli Foundation is een non-profitorganisatie opgericht door de wereldberoemde chef-kok Ferran Adrià na de sluiting van zijn legendarische restaurant elBulli in 2011 … Lees meer
Misschien heb je het al gezien op mijn sociale media. Ik ben lichter aan het koken, met veel gezonde ingrediënten, en met veel groenten. Slaatjes, maar ook heerlijke gewokte of gestoomde groenten, of ik rooster ze in mijn oven … Lees meer
Lekker eten willen we toch allemaal? Nu de dagen toch weer flink aan het korten zijn, en we zelfs bijna aan oktober zitten, wil ik jullie op deze maandag weer inspireren met een aantal lekkere gerechten … Lees meer
Een quesadilla is een heerlijk traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit een tortilla (meestal gemaakt van maïs of tarwe) die dan wordt gevuld met kaas en soms andere ingrediënten zoals vlees, groenten of bonen … Lees meer
Ik ben veel aan het sporten, probeer gezond te eten, en niet teveel alcohol te drinken. Omdat ik echt wat gezonder wou worden en wat kilo’s verliezen. Ik verkoop zelf wijn, en ik geniet van een lekker glas, maar toch denk ik toch ook goed na tegenwoordig wat ik drink en hoeveel … Lees meer
Vandaag is de dag van de chocolademelk! Ik ken een kleine maar geniale truc om je warme choco nog lekkerder te maken. Een beetje grof zeezout toevoegen is altijd lekker bij chocolade, dat weet iedereen, en zeker als het donkere chocolade is … Lees meer
Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer