Nieuws
Goed nieuws! De Belgen winnen Goud!
Nieuws
Goed nieuws! De Belgen winnen Goud!
Nieuws
Goed nieuws! De Belgen winnen Goud!
Ik heb het niet over wielrennen, tennis of golf. Ik schrijf niet over de Antwerp Giants of over de Rode Duivels. Maar er is wel super goed nieuws. We mogen best fier zijn! Eurostat, het statistiekbureau van de Europese unie, heeft vandaag nieuwe cijfers bekend gemaakt over hoeveel groenten en fruit de Europeanen precies aten in 2017. En wat blijkt? Vooral wat het eten van groenten betreft doen de Belgen het uitstekend.
Wanneer men de Europeanen vroeg of zij elke dag een portie groenten aten antwoordde gemiddeld 64 procent positief. Maar wij Belgen doen veel beter want samen met Ierland is België absolute koploper! Maar 84 procent van de landgenoten eten minstens 1 portie groenten per dag. Schitterend nieuws natuurlijk, en we krijgen van Europa dan ook echt een dikke pluim en wel verdiend goud, want groenten zijn supergezond en belangrijk in een evenwichtig dieet.
Italië (80%), Portugal (78%) en Luxemburg (74%) staan trouwens op de derde, vierde en de vijfde plaats! En de slechtste leerlingen van de Europese klas zijn trouwens Letland (44%), Roemenië (41%) en Hongarije (30%)
Er werd ook gevraagd hoe het met onze dagelijkse consumptie van fruit at in 2017. En, kleine domper op de feestvreugde, daar scoren wij Belgen toch een stuk minder. We zitten daar met 64 procent dagelijkse consumptie van fruit knal op het gemiddelde. Daar gaan de medailles naar de Mediterrane landen, niet voor niks de landen waar mensen toch het gezondste dieet van Europa blijken te hebben.
Goud gaat naar Italië (85%), zilver naar Portugal (81%) en het brons is voor Spanje (77%). Ga daar eens naar de markt (zoals ik ook vaak doe in Barcelona) en het smakelijke sappige fruit ligt je daar ook stralend en blinkend toe te lachen, die mensen kunnen daar dan ook niet aan weerstaan. De slechte punten gaan hier trouwens naar Litouwen (37%) en Bulgarije (37%) en ook hier zit Letland op de laatste rij (35%°.
Gerelateerde nieuwsberichten
Terug naar de Basis: Real Food Day!
Vandaag vieren we Real Food Day, een dag die volledig in het teken staat van puur, onbewerkt en écht eten. In een wereld waarin de supermarktschappen uitpuilen van de pakjes, zakjes en ultra-geprocessete kant-en-klaarmaaltijden, is deze dag een broodnodige herinnering aan waar koken toch nog altijd écht over gaat … Lees meer
Viva Wereld Tapas Dag!
Vandaag is het een fantastische dag, want we vieren Wereld Tapas Dag! Voor mij is dit een feestdag met een gouden randje, want tapas hebben een heel bijzondere plek in mijn hart … Lees meer
De Magie van Echte Weense Apfelstrudel: Een Klassieker voor de Thuiskok
Als er één dessert is dat je meeneemt naar de gezellige Oostenrijkse koffiehuizen, dan is het wel de klassieke Apfelstrudel. Dit iconische deeggebak met warme, kruidige appels is het ultieme comfortfood voor de zoetebekjes onder de volgers van Would Be Chef … Lees meer
Een klein misverstand over verse groenten
Zeg nu zelf: is er iets mooiers dan op een zonnige ochtend je eigen tuin of serre in te stappen? Sinds een paar jaar heb ik thuis een eigen serre, en ik kan je verzekeren: dat is pure luxe … Lees meer
Zoveel lekkers met kreeft
Maandagsaaiheid? Niet vandaag! Het is Lobster Day, de internationale dag van de kreeft. De perfecte smoes om je maandag meteen wat extra glamour en goesting te geven … Lees meer
De vloek van de knoflookpers: Waarom je hem beter uit je keuken bant
De legendarische chef en auteur Anthony Bourdain was er destijds ongemeen hard voor in zijn bestseller Kitchen Confidential: de knoflookpers. Volgens hem was het ding een absolute misdaad in de keuken, en als hij iemand in zijn brigade ermee betrapte, kon die subiet zijn biezen pakken … Lees meer
National Herbs and Spices Day: Gooi dat zoutvat overboord!
Vandaag vieren we National Herbs and Spices Day, de ultieme feestdag voor iedereen die van lekker eten houdt. Want als er één ding is dat een doordeweekse maaltijd transformeert tot een echt gastronomisch feest, dan is het wel de magie van kruiden en specerijen … Lees meer
National Meal Prep Day: Tussen planning en inspiratie
Vandaag is het National Meal Prep Day, en dat is — in tegenstelling tot sommige andere themadagen — eigenlijk best een slimme feestdag. Het idee erachter maakt het leven nu eenmaal een pak makkelijker … Lees meer