We zitten bijna weer aan het einde van het jaar, en die mooie periode met feestdagen komt er weer aan. En ik heb goed nieuws. Sinds vorig jaar ben ik fier ambassadeur van Royal Belgian Caviar. Een topproduct dat intussen wereldwijd naam en faam aan het verwerven is. En ik mag weer trakteren.
De eitjes van de steur worden wel eens het zwarte goud genoemd. Ze zijn zo’n beetje het meest kostbare product in de keuken en je kunt er feestelijke gerechten een extra luxe afwerking mee geven, en een unieke smaaksensatie toevoegen.
Vanaf maandag 17 december geef ik elke dag een heerlijk doosje kaviaar weg in een mooie geschenkverpakking. Dit Belgische topproduct zal je thuis geleverd worden, gekoeld en met speciale lepeltjes bij. En ik zal dan ook een aantal mooie receptjes delen hier op de blog. Hou deze Would Be Chef in de gaten, want elke dag zal er een vraag gesteld worden.
Schrijf je hier nu al even in op mijn nieuwsbrief als je meer details en wat tips wil krijgen over hoe je de kaviaar precies winnen kan. Deze wedstrijd mag je echt niet missen!
Als je me volgt op Instagram, heb je het de voorbije dagen misschien al zien passeren in mijn Stories: mijn absolute verslaving tijdens deze zwoele zomerdagen in Barcelona is kersengazpacho … Lees meer
Vandaag is het National Hot Dog Day, het ideale excuus om dit ultieme comfortfood nog eens vol overgave op het menu te zetten. We denken bij een hotdog al snel aan een kleffe kermishap of een slappe worst uit een bokaal, maar met een paar simpele trucs maak je er een absoluut feestmaal van … Lees meer
Vandaag is het 14 juli, en dat betekent dat onze Franse buren massaal Quatorze Juillet vieren. Maar wist je dat er voor foodies en levensgenieters nóg een ijzersterke reden is om vandaag het glas te heffen … Lees meer
Soms hoef je het warm water echt niet opnieuw uit te vinden. Nu de zomer van 2026 ons eindelijk massaal naar het terras lokt, krijg ik steevast zin in lichte, kraakverse maaltijden die niet te veel tijd kosten, maar wél boordevol smaak zitten … Lees meer
Op 14 juli is het de Franse nationale feestdag, Quatorze Juillet, het ultieme moment waarop onze zuiderburen massaal de straten optrekken en we hier allemaal een beetje dat heerlijke vakantiegevoel willen meepikken … Lees meer
Morgen is het zover: Quatorze Juillet. De Franse nationale feestdag is hét ultieme moment waarop heel Frankrijk—en bij uitbreiding zowat elke Vlaamse toerist die er momenteel op een terrasje zit—de Franse ziel viert … Lees meer
Zeg nu zelf, het overkomt ons in de zomer allemaal wel eens. Je wandelt over de wekelijkse markt, ziet die prachtige bakjes vol glanzende bosbessen, sappige abrikozen en dieprode pruimen staan, en voor je het weet neem je veel te veel mee naar huis … Lees meer
Zeg nu zelf, met de schitterende zomerdagen die we nu over ons heen krijgen, dromen we er stiekem allemaal van: een verfrissende duik in een azuurblauw zwembad … Lees meer