Aangezien ik, stom, mijn telefoon vorige week uit mijn broekzak heb laten vallen, en m’n schermpje compleet gebarsten is, en aangezien m’n oude iPhone toch al een paar jaar oud is, en ook omdat m’n batterij steeds minder lang meegaat, overweeg ik om binnenkort misschien eens een nieuwe Smartphone te kopen. Voor mij is het belangrijkste dat het toestel echt een topcamera heeft. Ik gebruik m’n Smartphone immers elke dag om foto’s en filmpjes te maken. Foto’s van m’n gerechten voor op deze foodblog, en filmpjes voor m’n Instastories.
En daarom heb ik even goede raad nodig van jou. Gisteren werd er immers een nieuwe iPhone voorgesteld, en ik vroeg me af of dat vandaag nu echt de beste toestellen op de markt zijn, zeker als het over mooie beeldkwaliteit bij foto’s en filmpjes gaat? Of is er een concurrent op de markt die verder staat voor een vergelijkbare prijs? En is het niet te lastig om alle foto’s en apps over te zetten naar een Smartphone van een ander merk?
Alle hulp is welkom, want eerlijk gezegd: ik ben geen grote kenner, en je hoort zoveel tegenstrijdige berichten. So, help me. Dat kan met een bericht onder dit artikel of via een mailtje. Want hoe je ’t draait of keert, zo’n speelgoedjes kosten een duit en ik wil echt geen foute aankoop doen.
Onlangs vroeg iemand me in een interview waar ik het liefst ga eten, een taverne of een sterrenrestaurant. Ik moest en zou kiezen, maar eerlijk, dat gaat gewoon niet … Lees meer
Het is zover, het is weer december. De Sint is in het land, dus heb ik in het nieuwe weekmenu niet alleen mijn klassieke Sinterklaastaart opgenomen, maar ook een hartig gerecht met Biscoff speculoos … Lees meer
Het is intussen een jaarlijkse en heel mooie traditie geworden, ons weekendje naar Barcelona. Papa en ik trekken meestal eind november of begin december naar onze lievelingsstad … Lees meer
Ah, chocolade. Voor ons als would-be chefs is het bijna magisch: het ruikt zo uitnodigend, het smelt in je mond en het kan een simpel dessert omtoveren tot pure hemelse luxe … Lees meer
Cake is misschien wel het ultieme symbool van gezelligheid. Maar wat is cake nu eigenlijk? Simpel gezegd: cake is een zoet gebak op basis van bloem, suiker, boter en eieren, vaak luchtig gemaakt door het kloppen van het beslag of het toevoegen van rijsmiddelen zoals bakpoeder … Lees meer
Als je gasten uitnodigt voor een etentje, mag ik een kleine tip geven? Vraag meteen bij de uitnodiging of er allergieën zijn of dingen die je gasten écht niet lusten … Lees meer
21 november is World Stuffing Day, een dag die volledig draait rond het eerlijke plezier van vulling, farce, stuffing, hoe je het ook noemt. Het is zo’n culinaire klassieker die we vaak alleen aan de feestdagen koppelen, maar die eigenlijk op elk moment van het jaar voor instant gezelligheid kan zorgen … Lees meer
Misschien heb je het gisteren gezien op mijn sociale media, of gehoord op Joe: het was voor mij best een pittig dagje. Na een paar stevige sessies bij de tandarts de voorbije maanden, ben ik nu eindelijk toe aan de apotheose … Lees meer