Overal duiken nu berichten op dat een grote (tot gigantische) hoeveelheid vitamine C innemen je zou beschermen tegen corona. Dat nieuws komt niet zomaar uit de lucht gevallen. Wetenschappers claimen al langer dat vitamine c goed is om je immuniteitssysteem te boosten. Sommigen beweren ook dat vitamine c virussen af zou kunnen remmen. En in China zouden nu grote testen lopen met medicijnen die propvol vitamine c zitten. Ik moet eerlijk zijn: het klinkt verleidelijk om nu zelf ook zo’n tabletjes te gaan nemen en sinaasappeltjes extra te persen.
Maar helpt dat nu echt tegen corona? Volgens alle serieuze wetenschappers die je er over leest is dat helemaal niet bewezen. Wat helpt tegen corona is zo weinig mogelijk mensen ontmoeten, afstand houden, en je handen wassen. Zeep vernielt dit rotvirus wel. Dus dat is effectief. Vitamine c helpt wel om je immuunsysteem sterk te houden. Dat is sowieso belangrijk.
Gezond en evenwichtig eten, met veel fruit en groenten, en genoeg bewegen (alleen of met je familie gaan wandelen in de buurt van je huis mag nog en wordt zelfs aangeraden) zodat je algehele lichamelijke conditie goed is, is zeker een aanrader. Wanneer je gezond bent is de kans groter dat je dit rotvirus aankunt wanneer het je te pakken heeft. Dus: je dagelijkse sinaasappelen eten, maar ook kiwi’s, broccoli en bloemkool is sowieso een slim idee, dat was het altijd al. Maar gaat dat vermijden dat je besmet raakt met het virus? Jammer genoeg niet.
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer