Het laatste avondmaal van Steven van Herreweghe
Nieuws

Het laatste avondmaal van Steven van Herreweghe

Geregeld vroegen we de voorbije jaren aan bekende Vlamingen  op Would Be Chef wat hij of zij graag zou eten als laatste avondmaal. Niet dat ik hen snel zo’n laatste avondmaal toewens, verre van, maar het is wel een fijne manier om ze even na te laten denken over wat ze echt de lekkerste maaltijd aller tijden vinden.

Tv-presentator Steven van Herreweghe, die intussen meer dan 25 jaar geleden samen met mij zijn TV-debuut maakte als wrapper bij Ketnet, moest helemaal niet lang nadenken over die vraag. Bij Steven mogen er witte pensen op het menu staan, met zelfgemaakte appelmoes en gebakken aardappelschijfjes. Het doet Steven terugdenken aan z’n mooie kindertijd. Toen ging hij op zondagmiddag altijd naar de scouts, kwam zwart van het vuil thuis, nam een lekker warm bad, en mocht dan met de familie samen TV kijken. Naar De Muppets of André van Duin. Naar Sesamstraat ook en later naar het legendarische Morgen Maandag en de andere grote zondagavond-shows.

De pensen kwam altijd van bij beenhouwer Philson in Aalst. Het zijn volgens Steven heerlijke pensen die gemaakt worden met veel broodkruim. En de appelmoes moet altijd zelfgemaakt zijn. Bij dit gerecht moet volgens Steven absoluut geen alcohol geschonken worden. Dat past daar zelfs gewoon niet bij. Maar als het dan toch z’n laatste avondmaal zou zijn, zou Steven wel een goed aperitiefje nemen. En dat mag dan een supergoede champagne zijn.

Gerelateerde nieuwsberichten

AI0A2942

Publiciteit: Win een citytrip naar Barcelona met Caractère

Koop deze maand het boek ‘Mijn Barcelona’ en maak kans op een trip naar mijn lievelingsstad De donkere en korte winterdagen zijn nu wel definitief achter de rug, de lente is in het land, en iedereen begint te dromen van vakantie … Lees meer

Four Seasons Bangkok Would Be Chef Sven Ornelis Thailand28

Four Seasons Bangkok, op 14 in de lijst met beste hotels ter wereld

Bangkok is een schitterende stad met vele prachtige restaurants en hotels. Dat hadden we al door toen we bijna 15 jaar geleden hier voor het eerst waren … Lees meer

Dit wist je nog niet over popcorn. Wedden?

15 dingen die je nog niet wist over popcorn. Wedden?

De wetenschappelijke naam van popcorn is zea mays everta, en dat is de enige soort maïs die ook “popt”. Popcorn is eigenlijk familie van de grassen … Lees meer

Daarom smaakt koriander (voor sommigen) naar zeep

Daarom smaakt koriander (voor sommige mensen) naar zeep

Ik gebruik graag koriander in mijn recepten. Vooral wanneer ik Aziatische gerechten maak geeft dit frisse kruid (vaak in combinatie met munt) een lekkere extra toets … Lees meer

Opgelet: laatste dagen solden voor mijn boeken!!!

Altijd al gedacht dat je eens een van mijn boeken wilde kopen voor jezelf, of om cadeau te doen? Dan is deze week een goed moment. Tot eind januari kun je al mijn boeken kopen aan twintig procent korting … Lees meer

Alle Boeken

Solden op al mijn boeken! Nu tijdelijk 20% korting.

Yes, het zijn deze weken solden op Silenro Publishers. Je kunt al mijn boeken tot eind januari kopen met een mooie korting van 20%. Ideaal om jezelf of iemand die je graag ziet te verwennen met leuk leesvoer … Lees meer

Gemarineerde gamba's met frisse salade van quinoa

Vier Quinoa Day met een van mijn recepten

16 januari is Quinoa Day. Quinoa is een zaad dat vaak wordt gebruikt als graanalternatief vanwege zijn hoge eiwitgehalte en essentiële aminozuren. Quinoa komt oorspronkelijk uit de Andes-regio in Zuid-Amerika, waar het al duizenden jaren wordt geteeld door inheemse volken, vooral in Peru, Bolivia en Ecuador … Lees meer

Is vers geperst fruitsap echt zo ongezond?

Nu ik al een paar maand gezonder leef drink ik ook graag een glas versgeperst sap. Maar telkens ik een fruitsapje post op Instagram krijg ik de opmerking dat dat eigenlijk niet zo gezond is … Lees meer