Hier ga ik straks landen en genieten, ondanks mijn kapotte knie!
Nieuws

Hier ga ik straks landen en genieten, ondanks mijn kapotte knie!

Wanneer je dit leest hang ik in de lucht, ergens ver weg. Ik ben vanmorgen super vroeg vertrokken vanop Brussels Airport, richting onbekende bestemming. De komende vier dagen ga ik radio maken met enkel een laptop en (hopelijk goede) WIFI ergens vanop een zonnige bestemming. Anke zal samen met jullie proberen te achterhalen waar ik precies ben, en als je juist gokt, kun je een vakantie voor twee winnen naar die bijzondere plek, komende zomer.

Ik was super moe toen ik vrijdag thuis kwam, en toen had ik in de nacht van vrijdag op zaterdag ook nog eens een boeking voor een DJ-set op de 50ste verjaardag van TUI. Zalig hoeveel mensen me daar aangesproken hebben over Handdoek Leggen. Ik krijg sowieso van heel veel mensen super lieve berichten. Iedereen snakt naar vakantie, dat is wel duidelijk.

Eén minpuntje toch wel vrijdagnacht: ik ben door mijn eigen stomme onoplettendheid gestruikeld over een kabelgoot op de tarmac van de luchthaven, en zowel mijn linkerhandpalm (in mindere mate) als mijn linkerknie zijn stevig toegetakeld. Ik wandel wat lastig en een duik in het zwembad is de komende dagen dan ook geen optie. Maar de handdoek ga ik wel leggen!

Wat mij wel deugd heeft gedaan, die kleine 30 uur dat ik thuis was in Lochristi: mijn liefste even terug zien, onze heerlijke kat Gilbert knuffelen, en mijn ouders die zaterdag asperges zijn komen eten en een aardbeitaartje, dat maakte me super blij. Mijn eigen wijn nog eens kunnen drinken was ook zalig. Onze tuin die nu echt de lente viert zien maakte me super gelukkig. De beuken hebben op één week tijd mooie bruine bladeren gekregen. En: twee keer slapen in ons eigen bed deed super veel deugd, want dat is werkelijk het beste bed van de hele wereld.

De komende dagen slaap ik weer in vier verschillende bedden. Eén tip kan ik je wel al meegeven over de bestemming waar ik straks, na veel omzwervingen zal landen: er is een hele goede spa, heeft men mij verteld. En ik heb een massage besteld. Een klein cadeautje aan mezelf. Want volgend weekend wordt een super druk weekend met 4 DJ-sets, dus even een goede massage zal deugd doen. Aan m’n knie mag de masseuse of masseur uiteraard niet raken, maar mijn rug zal wel een paar flinke knepen kunnen verdragen. Ik hou jullie op de hoogte van hoe het gaat op mijn Instagram account

Tot morgenvroeg dus, tussen zes en tien op Joe samen met ons Anke, vanuit het zonnige… je zult wel zien waar.

Gerelateerde nieuwsberichten

Waar komt lasagne vandaan en welke variant is mega lekker?

Iedereen houdt van lasagne, jong en oud. Vandaag kun je lasagne op zoveel verschillende manieren eten. Op de klassieke manier, maar ook met vis (mijn visboer C-Food in Lochristi heeft altijd twee verschillende vis-lasagnes in de aanbieding, eentje met zalm en een met zeevruchten en beiden zijn heerlijk) … Lees meer

IMG_5323 2

Vandaag gaan we lunchen in het tweede beste restaurant ter wereld

Vandaag komt een droom uit. We gaan lunchen op een van de meest iconische plekken in de wereld. Bij Asador Etxebarri in Baskenland. Het verhaal van dit restaurant is zeer bijzonder … Lees meer

Velissima

Slechte ervaring in Velissima in Barcelona

Gisteren iets vervelend voor gehad op restaurant in Barcelona. We gingen na een hele lange wandeling in de zon iets eten aan het strand. Ik wou eens iets nieuws ontdekken, en mijn partner had enorm zin in pizza, en wist een restaurant aan de achterkant van het W Hotel dat blijkbaar prima pizza’s heeft, een goede Italiaan, Velissima … Lees meer

Ik zorg voor de beste muziek voor deze zomer!

Mensen die me al een paar jaar volgen weten dat ik een paar playlists heb staan die openbaar zijn op Spotify. eentje daarvan is “Would Be Chef Summernights” … Lees meer

Onveiligheid Barcelona

Toeristen niet meer welkom in Barcelona?

Van een slechte timing gesproken. Net nu ik een dikke maand een reisgids uitheb met als naam “Mijn Barcelona” waarmee ik nog meer mensen wil motiveren en helpen om deze prachtige, gastvrije stad te ontdekken, was er een “gigantische betoging” in Barcelona tegen toeristen … Lees meer

Sugar cookie day: recepten van mijn favoriete koekjes

Sugar cookie day: recepten van mijn favoriete koekjes

Vandaag is sugar cookie day. Dat is in Amerika heel wat. Dan worden er volop koekjes gebakken en uitgedeeld. Ik probeer zelf niet al teveel suiker te consumeren … Lees meer

Dit zijn de allerbeste taarten!

Vier wereld bakdag

19 mei is blijkbaar de dag van het bakken, een ideale aanleiding om eens een taartje klaar te maken. Ik zal maar met de deur in huis vallen, ik ben geen fanatieke bakker … Lees meer

Een kleine tip om het nu al wat zomers te maken

Er zijn weinig dingen waar je werkelijk niks aan kunt veranderen. Je kunt je geluk een beetje maken, en je succes ook, maar het weer, daar kan geen mens iets aan doen … Lees meer