Een kwalitatief, gastronomisch 3-gangen menu voor minder dan 39 euro? Waar kun je dat in godsnaam nog vinden? Ik zal het je vertellen. In 154 Belgische restaurants. Ze staan namelijk allemaal in de nieuwe “Bib Gourmand”, het kleine broertje van de Michelingids, die gisteren werd voorgesteld. 21 restaurants verdwijnen dit jaar uit deze betaalbare maar lekkere lijst, maar veelal is dat omdat 39 euro volgens sommige restaurateurs echt te weinig is om een mooie gastronomische maaltijd aan te kunnen bieden. Zij hebben hun prijzen wat verhoogd en staan daardoor niet meer in de gids.

Naast de 21 restaurants die verdwijnen uit deze gids zijn er ook 18 nieuwe verschijningen. Dit zijn de Vlaamse en Brusselse restaurants die voortaan ook een “Bib Gourmand” krijgen. In Brussel zijn dat “Car Bon” in Elsene), “La Charcuterie” in Sint-Gillis en “Mon Fou de Mari” in St-Agatha-Berchem. In Vlaanderen gaat het om “l’Amitié” (Antwerpen), “Quatre Mains” (Brugge), “Les Eleveurs” (Halle), “Station 3” (Kraainem), “De Gebrande Winning” (Sint-Truiden) en “Bistro Bis” en “Le 54” (allebei in Tongeren). Heerlijke plekjes om te ontdekken dus, zonder dat het er een fortuin kost.