Terwijl het weer in Vlaanderen maar blijft kwakkelen, is het in Barcelona (een beetje zoals elke zomer) lekker warm en droog. Je zult in juli maar heel uitzonderlijk eens een druppeltje regen zien vallen. Mensen lopen goedgezind in de stad, en op de stranden liggen ze heerlijk te bruinen in de zon. Ik ben zelf niet zo’n zonneklopper. Bleek velletje, weet je wel. En op de koop toe lijkt het me niks om een hele middag in het zand tussen andere half blote mensen te liggen niksen. Maar langs het strand en de zee wandelen is dan wel weer iets dat ik graag doe. Wanneer mijn wandeling niet de bergen in gaat, dan loop ik vaak richting strand. Stiekem een beetje mensen kijken. Ik vind het echt één van de grote troeven van deze stad, je hebt zowel de bergen als de zee en het strand. Heerlijk.
Wat me bij mijn wandelingen deze week wel een beetje opviel is dat op sommige plekken het strand hier in Barcelona wat kleiner lijkt dan de vorige jaren. Kan niet, denk je, maar dat kan jammer genoeg wel. De stranden in Barcelona zijn er namelijk niet altijd geweest. Ze zijn aangelegd bijna dertig jaar geleden, voor de Olympische Spelen van 1992. Voor die nieuw aangelegde stranden en de Olympische haven moesten traditionele volkse wijken aan zee wijken. Oude pakhuizen en visrestaurantjes gingen onherroepelijk tegen de vlakte en werden vervangen door hippe strandbars en sportinfrastructuur. Tegen het nu zo populaire strand werd destijds dan ook flink geprotesteerd door sommige locals. Maar het strand zelf is dus ook fake, en het zand werd destijds massaal verscheept vanuit Egypte. Wat een onderneming moet dat niet geweest zijn?
Het probleem is dat dat nep-strand uiteraard onderhevig is aan stevige erosie, en dat er elk jaar verschillende meters zand verdwijnen in zee, en zeker op de meer Noordelijk gelegen stranden rond de stad. En de laatste jaren zou dat effect versneld plaats hebben gevonden door diverse stevige stormen. Op luchtfoto’s is dan ook te zien hoe er op verschillende plekken aan en rond Barcelona jaar na jaar stukjes strand verdwijnen. Toch willen het stadsbestuur en de regionale overheid niet lijdzaam toekijken, en wordt er elk jaar flink geïnvesteerd, en wordt er echt gewerkt aan het herstellen van het populaire strand. Zeker wanneer je in de winter en in het voorjaar langs het strand wandelt kun je vaak vrachtwagens en bulldozers aan het werk zien om het gevecht tegen de zee te winnen. Er worden her en der ook extra golfbrekers aangelegd ook om deze erosie tegen te gaan. Het strand is en blijft een gigantische trekpleister voor locals en toeristen, en dat mogen ze niet zomaar laten verdwijnen. Maar het blijft een bitse strijd van de mens tegen de natuur…
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer