Nieuws
Hoe hoog is jouw keukenblad?
Nieuws
Hoe hoog is jouw keukenblad?
Nieuws
Hoe hoog is jouw keukenblad?
We zitten in de laatste rechte lijn wat de inrichting van onze nieuwe keuken betreft. Er moeten zoveel beslissingen genomen worden. De ovens en het inductievuur zijn al gekozen. Oef. En ik ga ook een vacuümlade bestellen. Maar er blijven toch nog enkele knopen over die we dringend gaan moeten doorhakken…
En eentje daarvan is de hoogte van het werkblad tegen de muur, en de hoogte van het werkblad van ons keukeneiland. Ik ben zelf niet zo ontzettend groot, 1m76, maar heel vaak kom ik toch in keukens waarvan ik het blad gewoon veel te laag vind. Ik vind dat erg onaangenaam, en volgens mij krijg je daar gewoon ook makkelijk lage rugpijn van. Ergonomisch gezien lijkt een hoger blad mij veel aangenamer en slimmer.
Nu we hebben wat navraag gedaan natuurlijk. En blijkbaar is de “hoge” standaardhoogte 90cm. Ik denk eraan om dat nog 5cm te laten verhogen. Volgens mij is dat gewoon veel comfortabeler. Ik heb zelfs 1m hoogte overwogen, maar dat is er misschien net over. Moeilijk….. Daarom: hoe hoog is het werkblad van je keuken en ben je daar tevreden over?
Gerelateerde nieuwsberichten
Dilemma: sterrenrestaurant of taverne?
Onlangs vroeg iemand me in een interview waar ik het liefst ga eten, een taverne of een sterrenrestaurant. Ik moest en zou kiezen, maar eerlijk, dat gaat gewoon niet … Lees meer
Mijn weekmenu, goedgekeurd door de Sint!
Het is zover, het is weer december. De Sint is in het land, dus heb ik in het nieuwe weekmenu niet alleen mijn klassieke Sinterklaastaart opgenomen, maar ook een hartig gerecht met Biscoff speculoos … Lees meer
Hoe mooi was dit weekend weer
Het is intussen een jaarlijkse en heel mooie traditie geworden, ons weekendje naar Barcelona. Papa en ik trekken meestal eind november of begin december naar onze lievelingsstad … Lees meer
10 chocoladefeitjes die je doen smelten (en lachen)
Ah, chocolade. Voor ons als would-be chefs is het bijna magisch: het ruikt zo uitnodigend, het smelt in je mond en het kan een simpel dessert omtoveren tot pure hemelse luxe … Lees meer
Cake Day: een ode aan eenvoud en smaak
Cake is misschien wel het ultieme symbool van gezelligheid. Maar wat is cake nu eigenlijk? Simpel gezegd: cake is een zoet gebak op basis van bloem, suiker, boter en eieren, vaak luchtig gemaakt door het kloppen van het beslag of het toevoegen van rijsmiddelen zoals bakpoeder … Lees meer
Een kleine tip voor wie gasten uitnodigt. Iedereen wordt er gelukkiger van!
Als je gasten uitnodigt voor een etentje, mag ik een kleine tip geven? Vraag meteen bij de uitnodiging of er allergieën zijn of dingen die je gasten écht niet lusten … Lees meer
Lekker vullen op world stuffing day
21 november is World Stuffing Day, een dag die volledig draait rond het eerlijke plezier van vulling, farce, stuffing, hoe je het ook noemt. Het is zo’n culinaire klassieker die we vaak alleen aan de feestdagen koppelen, maar die eigenlijk op elk moment van het jaar voor instant gezelligheid kan zorgen … Lees meer
Weg is die wijsheidstand! En hoe zit het met de pijn?
Misschien heb je het gisteren gezien op mijn sociale media, of gehoord op Joe: het was voor mij best een pittig dagje. Na een paar stevige sessies bij de tandarts de voorbije maanden, ben ik nu eindelijk toe aan de apotheose … Lees meer