Hoe maak je oud brood zacht

Soms doe je de broodtrommel open, en het enige brood dat je terug kan vinden is een oud en beenhard brood.  Een mogelijkheid is altijd om daar toast van te maken. Maar er bestaat ook een simpele truc om hard brood weer zacht te maken.

Warm een oven op tot 200 graden. Draai je brood in een vochtige (maar niet kletsnatte) doek, en plaats dat op bakpapier voor 5 à 10 minuten in de oven. Je brood zal er zacht uitkomen.

Nog een truc is de microgolfoven gebruiken. Wikkel het harde brood opnieuw in een vochtige doek en verwarm 10 seconden op de hoogste stand.