Hoe straf is deze chef met z’n keukenmes? Dit moet je zien!!!

Ik wil even een superster van Instagram aanbevelen. Chef Takehiro Kishimoto uit Kobe is een echte kunstenaar met z’n keukenmes. Dat zijn de meeste Japanse chefs hoor, maar wat deze kerel doet is echt straf. Als Japanner weet hij hoe hij vis, groenten en fruit snijden moet, mikimono noemen ze die kunst in Japan. Maar sinds een tijdje beoefent de chef ook de Thaïse snijkunst en is hij zich ook aan het verdiepen in de Chinese manier van snijden. Het klinkt allemaal hetzelfde, maar het zijn echt allemaal verschillende disciplines met eigen skills.

De chef maakt echte kunstwerken, die hij overigens ook altijd fotografeert voor Instagram, en nadien altijd ook opeet. Meestal in de vorm van tempura. En z’n kunstwerken zijn intussen zeer populair geworden want de chef heeft bijna 300000 volgers.

Volg hier Takehiro Kishimoto, de chef met de strafste snijtechniek