Laat ik maar met de deur in huis vallen, dat is moeilijk exact te bepalen. De hoeveelheid ontbijt die je zou moeten eten is verschillend van persoon tot persoon en is sowieso erg afhankelijk van verschillende factoren, zoals leeftijd, geslacht, activiteitsniveau en individuele behoeften. Maar tenzij je medische redenen hebt, of graag wil sporten op de nuchtere maag omdat dat helpt bij de vetverbranding wordt ontbijt wel beschouwd als een belangrijke maaltijd, omdat het je genoeg energie geeft om de dag goed te starten en ook omdat het je metabolisme op gang brengt. Hier zijn enkele richtlijnen die je kunnen helpen bepalen hoeveel ontbijt je zou moeten eten:

Luister sowieso bij elke maaltijd eerst naar je hongergevoel: Het belangrijkste is om naar je lichaam te luisteren en te eten tot je je verzadigd voelt. Meer hoeft niet. Sommige mensen hebben daarom een stevig ontbijt nodig, terwijl anderen  genoeg hebben aan een stuk fruit of wat cornflakes. Pas de portiegrootte ook gerust aan! Als je merkt dat een grote maaltijd in de ochtend je een ongemakkelijk geeft, eet dan wat minder. Maar als je al snel of je energiedalen voelt, eet dan ‘s morgens net iets meer. Appelflauwtes zijn nergens goed voor, en je wil ook niet twee uur na het ontbijt naar de snoepautomaat rennen.

Kies natuurlijk best voor evenwichtige voeding. Dat wil zeggen: een goede balans tussen koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten. Dit kan je helpen om een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden en langer een verzadigd gevoel te behouden. Varieer ook eens je ontbijtkeuzes, zodat je een breed scala aan voedingsstoffen binnenkrijgt. Dit kan bestaan uit granen, zuivelproducten, fruit, groenten, noten en zaden.

Maar waar de meeste experts het wel over eens zijn: sla het ontbijt niet over. Een gezond ontbijt kan je helpen om honger en snacken gedurende de ochtend te verminderen, en je hebt wel wat energie nodig om de dag aan te vatten.