Best grappig hoor wat deze rare corona-tijden bij ons teweeg brengen. Mensen vinden vandaag creatieve oplossingen voor allerlei issues. Enkele dagen geleden zag ik op de Instagram stories van Jan, één van m’n vaste wandelkameraden, dat hij voorbij een aspergeveld stapte hier in de buurt. “Ze zijn er bijna, die lekkere asperges” liet hij weten. En ik antwoordde hem dat ik er alweer kei veel zin in had.
Nu wist Jan (we bellen geregeld met elkaar) dat ik niet meer naar de winkel ga tegenwoordig. Ik laat alles thuis bezorgen omdat ik geen risico’s wil nemen. Je kunt je niet barricaderen in een thuisstudio en vervolgens wel nog elders gaan shoppen. Dus belde Jan me of hij eens moest gaan kijken bij de groentewinkel in Keerbergen of er al asperges waren, en of hij dan een portie voor onze deur moest komen leggen.
Dat vond ik natuurlijk een goed idee en heel lief. Maar niets voor niets. Toen ik Jan vroeg hoeveel euro’s ik moest overschrijven of onder de mat leggen voor onze deur, zei hij dat dat toch niet hoefde. Het was een cadeautje van hem. En toen dacht ik: “neen, dat doen we even anders.” En ik heb een flesje witte wijn voor de deur gezet. Eentje van wijndomein Nobel in Lochristi, de plek waar we binnen enkele maanden gaan wonen. Dat vond ik wel een leuke knipoog. Asperges van Keerbergen in ruil voor wijn uit Lochristi.
Het brengt me nu wel op een idee. Misschien moet ik nog wat meer aan ruilhandel gaan doen. Als er iemand in de buurt groentjes kweekt en er teveel heeft, dan mag die die altijd voor onze deur leggen, en dan kan ik er in ruil misschien eens een gerechtje mee maken dat ik dan voor jouw deur kom zetten? Zoiets. Moeten we eens over nadenken. Enfin, creatief zijn we wel.
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer