Speciale tijden vragen speciale maatregelen en inspanningen. Daarom ga ik vanaf deze avond elke dag een uurtje extra radio maken. In “Samen Tegen Corona” ga ik muziek draaien die kan helpen, kan troosten, rust kan brengen of energie. Ik ga luisteren naar de verhalen en liedjes op verzoek draaien voor mensen die er nood aan hebben.
Wil je even bekomen na een spannende en rare werkdag. Wil je een verpleegster, een dokter, een bejaardenhelpster of iemand anders in de zorg een hart onder de riem steken? Willen je kinderen de groeten doen aan oma en opa die ze niet meer mogen bezoeken? Wil je een boodschap geven aan een singel vriend of vriendin die het moeilijk heeft met al dat alleen zijn? Of wil je gewoon alle corona-ellende eens heel even van je af zingen? Doe dat dan met muziek.
Laat me via de gratis app van Joe, of per sms op 6025 weten welke plaat ik straks tussen zes en zeven, na de avondspits, of één van de komende dagen, moet draaien voor wie? Ik luister graag naar jullie verhalen, en ik draai graag de juiste liedjes. Want enkel door heel voorzichtig met elkaar om te gaan, door positief te zijn, en door goed voor onszelf en voor elkaar te zorgen, krijgen we dit virus klein!!!
Samen tegen Corona, elke dag van 18 tot 19u op Joe
Als de lente volop in het land is, grijpen we in de keuken massaal naar frisse, knapperige groentjes. De radijs is daar het perfecte voorbeeld van. We kennen ze allemaal wel op de traditionele manier: rauw uit het vuistje, in dunne schijfjes door een zomerse salade, of met een snufje zout op een malse boterham met plattekaas … Lees meer
Zodra de zon doorbreekt, halen we massaal de barbecue buiten. Maar in plaats van de klassieke, loodzware vleesberg met worsten en satés, hou ik vandaag een warm pleidooi voor groenten op de grill … Lees meer
Als we heel eerlijk zijn, was onze Vlaamse keuken vroeger toch een tikkeltje eenvoudiger, maar daarom absoluut niet minder lekker. Wie herinnert zich niet de tijd waarin er werkelijk bijna elke dag gekookte aardappelen op het menu stonden … Lees meer
Op de culinaire kalender is het vandaag Coq au Vin Day, en hoewel ik absoluut dol ben op die traditionele Franse klassieker, heeft een mens op een doordeweekse avond niet altijd de tijd of het geduld om urenlang een hele kip te staan smoren in een zware rode wijn … Lees meer
Op de culinaire kalender staat er voor maandag 25 mei een feestdag aangestipt waar mijn hart normaal gezien meteen sneller van gaat kloppen: National Wine Day … Lees meer
Op 24 mei staat er een heerlijk exotische feestdag op de culinaire kalender, want dan vieren we National Yucatan Shrimp Day. Dat klinkt alsof je meteen een vliegtuigticket richting Mexico of Florida moet boeken, waar dit waanzinnige garnaalgerecht oorspronkelijk een absolute cultstatus heeft bereikt, maar geloof me: we kunnen die zonovergoten smaakbom net zo goed naar onze eigen Vlaamse achtertuin of terras halen … Lees meer
Wie de voorbije jaren naar de waanzinnige hitserie The Bear heeft gekeken, weet exact waarover ik het heb. Zodra hoofdpersonage Carmy in die hectische keuken de ene sappige sandwich na de andere begint te bouwen, begin je als rasechte levensgenieter spontaan te watertanden … Lees meer
Laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: escargots zijn zo’n typisch ingrediënt dat de meningen op culinarisch vlak compleet verdeelt. Sommige mensen griezelen er al van bij de gedachte alleen en vinden ze ronduit walgelijk, maar ik vind ze een absolute, hemelse delicatesse … Lees meer