Is dit het walgelijkste ontbijt ooit?
Nieuws

Is dit het walgelijkste ontbijt ooit?

Heel soms, als ik grote honger heb, en ik heb geen ontbijt heb meegenomen, haalt onze producer van de ochtendshow, Sylvie, een broodje of een sandwich voor me in de kantine van Joe. Meestal is dat er dan eentje met krabsalade. Maar die was op deze week, en dus werd het een sandwich met salami en mosterd. We hadden het erover in de show en sommige luisteraars vonden dat een vreemde, zelfs walgelijke combinatie. Dat snap ik niet zo goed. Op café krijg je bij een portie gemengd (kaas en salami) ook wat mosterd. Ik vind het een pittige extra bij salami of ham.

Nadien stuurden luisteraars ons nog veel gekkere combinaties door. Salami met confituur vond ik al bijzonder. Maar salami met Nutella, blijkbaar de favoriet van een heel pak mensen, vond ik echt echt niet lekker klinken. En toch kan het nog straffer. Toen ik dertig jaar geleden in Leuven studeerde woonde ik in een groot studentenhuis waar ook veel priesterstudenten uit de derde wereld logeerden. En de strafste combinaties qua ontbijt zag je toch op de borden van de Indische studenten.

Je kunt het echt niet verzinnen welke bijzondere sandwichen zij wel maakten. We keken er met grote ogen naar. Vissla en gekookte hesp samen? Tuurlijk. Surf en Turf avant la lettre. Choco èn confituur èn salami samen. Ze deden het. We moesten daar allemaal een beetje mee lachen en snapten het niet goed. Maar het gebeurde wel. Elke dag. Misschien omdat ze ons ontbijt niet zo goed kenden, en ze gewoon zin hadden om eens gekke combinaties uit te proberen. Maar smakelijk zag het er nooit uit. Daar stond wel tegenover dat die gasten elke avond de zaligste curry’s maakten en het huis geurde naar kurkuma en zalige spices.

Gerelateerde nieuwsberichten

Word je van tequila sneller dronken? En waarom?

Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer

10 ingrediënten die je nooit in de diepvriezer mag bewaren!

Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer

Weet jij wat kardemom is en waar je het voor gebruikt?

Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer

De 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Dit zijn de 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer

Zo gaan slimme obers om met lastige klanten

Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer

Kun je dik worden van tandpasta? En kun je een overdosis nemen?

Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer

Waterkan

Pure verwennerij in de zomer: maak zelf fruitwater

In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer

D3235_stuntprijzen_social_1080x1080_ornbe_v2

Wijn Ornelis stopt! Maar dat is geen slecht nieuws…

Ik wil je iets belangrijks vertellen. Misschien was het je al opgevallen dat het de laatste tijd wat stiller was in onze wijnwinkel www.wijnornelis.be Daar hadden we ook een bijzondere reden voor … Lees meer