Voilà, vanmorgen is het nieuwe radioseizoen eindelijk weer gestart. Het is zo fijn om jullie weet elke dag vrolijk wakker te maken. We zijn goed uitgerust en zitten vol energie. Anke en ik hadden ons allebei trouwens voorgenomen om er in de vakantie weer wat kilootjes af te sporten. Het slechte nieuws is: dat is ons dus niet echt gelukt. Het goede nieuws is: uitstel is geen afstel. Ikzelf schiet in elk geval weer in gang.
Ik heb best veel gewandeld de voorbije weken. Maar covid had me jammer genoeg een aantal extra kilo’s opgeleverd, omdat we onze relatieve opsluiting in eigen kot zo aangenaam mogelijk hebben proberen door te brengen, dus elke dag lekker gegeten hebben en extra flesjes open getrokken. Het is niet anders. En ja, vakantieperiodes zijn toch ook niet het ideale moment om veel af te vallen. Je geniet van het leven, met lekker eten en goede drankjes, en je laat de teugels wat los.
Maar…. hier ben ik weer. Vanaf vandaag moet het weer wat soberder en wat gezonder. Ik heb het plan gemaakt om weer heel veel te stappen, veel water te drinken, alcohol te minderen, en elke dag lekker maar gezond te eten. Voor de zoveelste keer ga ik de strijd met de overtollige kilo’s aan. The story of my life.
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer