Voilà, vanmorgen is het nieuwe radioseizoen eindelijk weer gestart. Het is zo fijn om jullie weet elke dag vrolijk wakker te maken. We zijn goed uitgerust en zitten vol energie. Anke en ik hadden ons allebei trouwens voorgenomen om er in de vakantie weer wat kilootjes af te sporten. Het slechte nieuws is: dat is ons dus niet echt gelukt. Het goede nieuws is: uitstel is geen afstel. Ikzelf schiet in elk geval weer in gang.
Ik heb best veel gewandeld de voorbije weken. Maar covid had me jammer genoeg een aantal extra kilo’s opgeleverd, omdat we onze relatieve opsluiting in eigen kot zo aangenaam mogelijk hebben proberen door te brengen, dus elke dag lekker gegeten hebben en extra flesjes open getrokken. Het is niet anders. En ja, vakantieperiodes zijn toch ook niet het ideale moment om veel af te vallen. Je geniet van het leven, met lekker eten en goede drankjes, en je laat de teugels wat los.
Maar…. hier ben ik weer. Vanaf vandaag moet het weer wat soberder en wat gezonder. Ik heb het plan gemaakt om weer heel veel te stappen, veel water te drinken, alcohol te minderen, en elke dag lekker maar gezond te eten. Voor de zoveelste keer ga ik de strijd met de overtollige kilo’s aan. The story of my life.
Elk jaar opnieuw deel ik met jullie hier op Would Be Chef recepten voor de feestdagen. Vandaag wil ik een aantal feestelijke hoofdgerechten met jullie delen … Lees meer
Een goed feest begint met lekkere hapjes. Je kunt uiteraard wat blokjes kaas en salami op de salontafel zetten, of een kommetje chips. En er is uiteraard niks verkeerd met wat toastjes … Lees meer
Zoek je inspiratie voor lekkere voorgerechten voor de feestdagen? Zoek dan vooral niet verder. Elk jaar opnieuw deel ik met jullie hier op Would Be Chef recepten voor de feestdagen … Lees meer
Het is fantastisch hoeveel reacties ik elke dag nog krijg op Mijn Mama’s Kookboek. Het is, zo laten veel mensen mij weten, een prachtig boek geworden: een ode aan de keuken van mijn mama en mijn beide oma’s … Lees meer
Het is werkelijk ontroerend hoeveel mensen intussen Mijn Mama’s Kookboek hebben gekocht met een hele specifieke reden: ze willen de heerlijke gerechten uit onze jeugd overdragen van generatie naar generatie … Lees meer
Intussen woont onze kleine Hockney toch al een maand of twee bij ons en het is werkelijk zalig om zo’n zotte kitten in huis te hebben. Hij is lief en aanhankelijk maar ook een kleine gekkerd met veel onstuimige energie … Lees meer
Wat een rotweer he de laatste weken. Het is een herfst vol regen en wind. Niks om vrolijk van te worden. Maar kijk, aan het weer kunnen we niks veranderen … Lees meer
14 november is Wereld Diabetes Dag. Diabetes is een complexe aandoening die het gevolg is van verschillende factoren. Genetica is er een van, en daar kun je dus weinig aan doen … Lees meer