Ik vind wandelen fantastisch, dat weten jullie. In stilte één zijn met de natuur is heerlijk. Het brengt rust. Maar soms is het ook leuk om tijdens het wandelen nog met iets anders bezig te zijn. Fietsers kunnen dat moeilijker, die moeten zich op de weg concentreren. Maar wandelaars hebben wat dat betreft meer vrijheden en geluk: je kunt tijdens het wandelen telefoontjes doen. Of je kunt luisteren naar de radio. Je kunt spotify opzetten of naar podcasts luisteren. Allemaal tof.
Maar weet je wat ik ook vaak doe? Ik luister naar zaalshows van comedians. Dat is zo leuk. Je kunt de meeste shows op Spotify beluisteren, maar je kunt dat ook via Youtube doen. Zo wissel ik af tussen de nostalgische zaalshows van Toon Hermans en Wim Sonneveld, en recentere shows van Alex Agnew, Herman Finker, Youp Van ‘t Hek en Hans Teeuwen.
En ook leuk om nog eens opnieuw te horen: shows van Geert Hoste. Doordat hij vroeger altijd eindejaardsshows maakte krijg je nog eens een leuke wandeling door het verleden. Wat is er de voorbij twintig jaar toch allemaal voor zots gebeurd in ons landje. Het is hier toch altijd wel iets geweest, en Geert maakte zalige jaaroverzichten.
Zo zou het dus kunnen gebeuren dat je me tegenkomt ergens in de buurt van Lochristi, al wandelend, met mijn oortjes in, en met een brede glimlach van oor tot oor. En ik durf ook niet te garanderen dat ik niet eens loop te schateren in het bos, nadat één van die comedians een gigantische mop in mijn oor heeft geroepen.
Geloof me: ik kom tegenwoordig extra blij thuis na 15 kilometer Toon Hermans in mijn oren. Ik kan het iedereen van harte aanraden. Er is al genoeg zuurheid in het leven. Geef jezelf zuurstof, en durf te lachen. Ook al kijken de voorbijgangers soms vreemd op.
Wat ben ik gelukkig! Mijn nieuwe boek is er: “Veel Geluk Gewenst”. Ik ben er super trots op. Het is een boek dat ik met heel veel liefde geschreven heb … Lees meer
De elBulli Foundation is een non-profitorganisatie opgericht door de wereldberoemde chef-kok Ferran Adrià na de sluiting van zijn legendarische restaurant elBulli in 2011 … Lees meer
Misschien heb je het al gezien op mijn sociale media. Ik ben lichter aan het koken, met veel gezonde ingrediënten, en met veel groenten. Slaatjes, maar ook heerlijke gewokte of gestoomde groenten, of ik rooster ze in mijn oven … Lees meer
Lekker eten willen we toch allemaal? Nu de dagen toch weer flink aan het korten zijn, en we zelfs bijna aan oktober zitten, wil ik jullie op deze maandag weer inspireren met een aantal lekkere gerechten … Lees meer
Een quesadilla is een heerlijk traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit een tortilla (meestal gemaakt van maïs of tarwe) die dan wordt gevuld met kaas en soms andere ingrediënten zoals vlees, groenten of bonen … Lees meer
Ik ben veel aan het sporten, probeer gezond te eten, en niet teveel alcohol te drinken. Omdat ik echt wat gezonder wou worden en wat kilo’s verliezen. Ik verkoop zelf wijn, en ik geniet van een lekker glas, maar toch denk ik toch ook goed na tegenwoordig wat ik drink en hoeveel … Lees meer
Vandaag is de dag van de chocolademelk! Ik ken een kleine maar geniale truc om je warme choco nog lekkerder te maken. Een beetje grof zeezout toevoegen is altijd lekker bij chocolade, dat weet iedereen, en zeker als het donkere chocolade is … Lees meer
Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer