Klinkt misschien een klein beetje raar. Maar volgens wetenschappers heeft het drinken van koffie wel degelijk een effect dat niet zoveel mensen kennen: je valt er makkelijker van af. Enfin, het helpt je vooral om je vetverbranding goed te stimuleren.
Bij sporters is dat trouwens al lang gekend. Velen drinken dan ook een kopje koffie voor ze gaan sporten of trainen, zeker in de ochtend, op de nuchtere maag. Een half uur voor je work-out zou ideaal zijn. Cafeïne kan namelijk je fysieke prestaties flink verbeteren. Want cafeïne zet je vetcellen aan om lichaamsvet af te breken en dat wordt gebruikt als brandstof voor je work-out.
Als je niet zo’n grote koffieliefhebber bent is er trouwens wel een ander en misschien zelfs gezonder alternatief om diezelfde boost te krijgen, en dat is groene thee. Dus: smakelijk! En geniet van je wandeling, loopje, of fietstocht.
Er is wel een klein dingetje om rekening mee te houden: teveel koffie drinken verhoogt het stressniveau, en dat kan dan wel weer aanzetten tot meer eten. Op de koop toe snoepen heel veel mensen iets bij de koffie of doen er suiker in. En dan is het positieve effect van de snelle energieboost voor het sporten natuurlijk meteen teniet gedaan.
Ik hou van lekker eten. Dat weten jullie. Er zijn weinig dingen waar ik zoveel plezier aan beleef als een verrassend diner in een goed restaurant. Ik ben ook de laatste om een creatieve chef tegen te spreken … Lees meer
Juli is voor veel mensen vakantietijd. En of je nu toch nog naar het buitenland op reis gaat, of gezellig in eigen land blijft, je leeft toch een beetje op een ander ritme, en het is niet altijd evident om dan ook nog eens op de lijn te letten … Lees meer
Wist je dat het op 3 juli Eat Your Beans Day is? Een dag die in de Verenigde Staten in het leven is geroepen om bonen eens ecxtra in de schijnwerpers te zetten … Lees meer
Het is zover. 7 juni. Vandaag ben ik jarig. Yes, 52 lentes jong. En wat een zaligheid: het is zaterdag, het zonnetje schijnt vol geestdrift, en ik zit – hoe heerlijk is dat – in mijn lievelingsstad Barcelona … Lees meer
Afgelopen dinsdag was het weer zover. Elk jaar opnieuw kijk ik er reikhalzend naar uit: het moment waarop ik als ambassadeur van de Zeeuwse mosselen de allereerste exemplaren van het nieuwe seizoen mag proeven — rauw, recht uit de zee, zoals het hoort … Lees meer
Mensen die me volgen op sociale media weten het al even: ik ben officieel ambassadeur geworden voor Big Green Egg in Vlaanderen! Wie mij een beetje kent, weet dat ik al heel mijn leven een grote liefde heb voor barbecueën … Lees meer
Aardappelen hebben de voorbije jaren jammer genoeg een wat negatieve bijklank gekregen binnen de wereld van gezonde voeding. Ze worden al te vaak afgedaan als dikmakers of lege koolhydraten, maar dat is eerlijk gezegd een onterechte beoordeling … Lees meer
Ben jij een trouwe bezoeker van Would Be Chef? Dan weet je dat er hier elke week heerlijke recepten, smakelijke tips en inspirerende verhalen verschijnen … Lees meer