IJSKOUDE DRANKJES OM JE OP TE WARMEN?
Nieuws

Ijskoude drankjes om je op te warmen?

Ijskoud weer? Drink een lekker warm drankje. Soep. Thee. Koffie. Dat geeft je warmte. Tenminste, dat denken wij. De gedachte om nu een ijskoud drankje te drinken vinden we gruwelijk. Maar klopt die redenering wel? Want als het echt warm is, dat weten we uit onderzoek, moet je net warme drankjes drinken. Mensen in het bloedhete Indië weten dat maar al te goed: die drinken hete thee wanneer hun land kreunt onder de zomerzon. En dat helpt om af te koelen. Hoe komt dat precies?

In onze tong en mond zitten zenuwen die moleculen bevatten die receptoren worden genoemd. Wanneer die een warme stimulans krijgen, sturen die een signaal naar de hersenen dat zegt: het is heet hier. En de hersenen reageren door je meer te laten zweten. En algemeen is geweten dat je afkoelt door te zweten. Uit onderzoek aan de Universiteit van Ottawa bleek het effect ook echt goed meetbaar: mensen die warme drankjes dronken koelden sneller af dan proefkonijnen die ijsgekoelde drankjes nuttigden.

Over de omgekeerde redenering is veel meer discussie: koude drankjes zullen je niet echt helpen om warm te krijgen, maar dat doen warme drankjes blijkbaar ook niet echt. Enkel psychologisch maakt warme drank je gelukkiger dus ga er gerust voor: je mond, keel en maag krijgen even een behaaglijk gevoel. Maar eerlijk is eerlijk: je lichaam warmt er niet echt van op.

En het idee dat alcohol helpt is al helemaal flauwekul. Op druglijn.be las ik dit: “De ‘warme gloed’ na het drinken van alcohol is een bedrieglijk effect. Want hoe meer bloed bij de oppervlakte van je huid, hoe sneller je lichaamswarmte kan verliezen aan de koude buitenlucht. Je lichaam koelt dus net sneller af als je alcohol gedronken hebt. Zelf in die mate dat de wie stevig drinkt bij koud weer echt onderkoeld kan raken. Dat laatste heeft er ook mee te maken dat alcohol ook je zenuwstelsel verdooft.

Eenvoudiger gezegd: door de alcoholroes komen de koudesignalen in je hersenen niet meer aan. Je krijgt wel kou, maar beseft het veel minder of helemaal niet meer. Het verklaart waarom je soms dronken mensen in ontbloot bovenlijf in de koude buitenlucht ziet zonder dat het hen lijkt te deren. Denk bijvoorbeeld aan voetbalsupporters. Het verlies aan lichaamswarmte en het gebrek aan koudegevoel door de verdoving is ook de reden waarom er helaas wel eens dakloze mensen sterven aan onderkoeling.”

Dus: er bestaan geen wondermiddeltjes. Duffel je goed in. En weet: van een beetje koude ga je gelukkig ook niet dood. Ik heb de afgelopen dagen bijzonder veel kilometer gewandeld, en dat warme badje nadien, met een lekkere warme thee of kopje soep, of zelfs een glaasje rode wijn, zijn een heerlijke bekroning na de inspanning. Warme groeten! Voor je het weet is het weer lente.

Gerelateerde nieuwsberichten

Frisse pastasalade met kip, blauwe bessen, geitenkaas & muntWBC-75294-vierkant

Paasvakantie top recept: een frisse start met blauwe bessen

Wie zegt dat fruit en pasta niet samengaan, heeft dit recept met blauwe bessen en geitenkaas nog niet geprobeerd. Het is een snelle, gezonde maaltijd voor de Would Be Chef die je ook deze maandag weer in je ritme doet komen … Lees meer

Cooli Power van Marie Thumas met gestoomde visballetjes #advertentie Would Be Chef Sven Ornelis4

Paasvakantie top recept: makkelijke visballetjes met lekkere groentenmix

Vandaag houden we het speels en toegankelijk met gestoomde visballetjes. Dit recept is een eerbetoon aan Marie Thumas, een merk dat we allemaal nog kennen uit onze kindertijd … Lees meer

Zomerse Comté-quiche met courgette & tijm (zonder room)WBC-74752

Paasvakantie top recept: De perfecte quiche

We gaan richting het weekend en daar hoort een gerecht bij dat je makkelijk kunt delen. Deze zomerse quiche met courgette en Comté-kaas is een lichtere versie van de klassieker, perfect voor een lente-picknick of lunch … Lees meer

Thaïse Oesters

Paasvakantie top recept: oesters met Thaise toets

Nu ik op vakantie ben in Thailand vind ik het ook leuk om wat gerechten met een Thaise toets met jullie te delen en vandaag zij dat oesters, geïnspireerd door de smaken die ik hier momenteel overal om me heen proef … Lees meer

De empanada met al je restjes als jouw nieuwe beste vriend!

Ben je ook zo dol op die momentjes dat je in de koelkast kijkt en denkt: “Wat moet ik nú weer met dat restje kip of die twee eenzame lepels spaghettisaus … Lees meer

Zomerse salade met haring, geroosterde paprika en citrusdressingWBC-75227

Paasvakantie top recept: Een frisse lunch met haring

In april krijgen we weer zin in die zilte smaken van de zee, en haring is dan een fantastische keuze. Deze salade met geroosterde paprika en citrusdressing is licht, gezond en barst van de vitamines … Lees meer

Oosterse lasagne met gekruid lamsgehakt, aubergine, feta & yoghurtsausWBC-75021-vierkant

Paasvakantie top recept: Een Oosterse schotel met lamsgehakt

Terwijl ik de Thaise keuken ontdek, breng ik jullie vandaag een recept met een Oosterse twist van iets dichterbij. Dit gerecht met lamsgehakt en aubergine is een geweldige variatie op de klassieke lasagne … Lees meer

Is 6 april wel de dag van de tomaat?

Toen ik de kalender bekeek en zag dat 6 april is uitgeroepen tot de ‘Dag van de Verse Tomaat’, fronste ik eerlijk gezegd even de wenkbrauwen. Als Would Be Chef probeer ik altijd de seizoenen nauwgezet te volgen, en mijn buikgevoel zei me direct: is dat niet wat aan de vroege kant … Lees meer