Nieuws
Mijn Barcelona boek is af!
Nieuws
Mijn Barcelona boek is af!
Nieuws
Mijn Barcelona boek is af!
Vorig jaar al heb ik jullie laten weten dat ik er eindelijk zou aan beginnen, aan mijn Barcelona boek. Sinds we er tien jaar geleden een flatje hebben gekocht zijn we grote fans geworden van de prachtige stad aan de Middellandse zee, de hoofdstad van Catalonië. Ik schrijf er over op deze blog en in mijn column in De Zondag, ik vertel er over op Joe en op mijn sociale media kan je mijn verhalen in Spanje altijd volgen.
Minstens 20 keer per week, en vaak veel meer, krijg ik vragen over de stad. Waar je lekker kunt eten, wat de beste wandelingen zijn, waar het fijn is om te logeren, en wat de mooiste markten zijn. Vele duizenden mensen heb ik zo al wat kunnen helpen in die tien jaar, maar vaak gaan vragen verloren, omdat het er gewoon teveel zijn. En daarom dacht ik: ik moet eens al mijn tips bundelen in een mooi boek over “Mijn Barcelona”.
Het wordt niet de meest complete gids ooit, want die bestaat al. Het wordt mijn gids. De restaurantjes die ik leuk vind, van de kleine goedkope tapasbars tot de betere gastronomie, telkens met alle info en prijsaanduidingen, maar vooral met mijn eigen verhaal. Ook alle dingen die je moet bezoeken, maar ook de plaatsen die je beter kunt mijden staan er in. En een heleboel wist-je-datjes die je in weinig andere boeken zult vinden, en de ultieme tips van vrienden en kennissen die er soms al hun hele leven wonen.
Ik heb er het voorbije half jaar constant met heel veel plezier en passie aan geschreven. Ik heb mijn liefde voor de stad nog uitgediept. En gisterenavond is het manuscript helemaal afgeraakt en naar de redacteur vertrokken die het de komende dagen gaat corrigeren. Volgend weekend gaan we een heel weekend op fotoshoot in Barcelona om alle mooie plekjes vast te leggen. En natuurlijk ga ik de beste foto’s uit mijn eigen archief ook verzamelen. Ik denk dat het een prachtig boek gaat worden, en een van de meest persoonlijke reisgidsen in het Nederlands over de stad.
Over een paar weken begint de voorverkoop en begin mei kun je “Mijn Barcelona” in je bus verwachten. Ik hou jullie hier op de hoogte!
Gerelateerde nieuwsberichten
Lekker, en niet te zwaar, creamcheese brownie
De creamcheese brownie is de ultieme culinaire combinatie voor wie niet kan kiezen tussen de diepe, intense smaak van chocolade en het frisse, fluweelzachte van een cheesecake … Lees meer
Een mooi weekmenu richting krokusvakantie
Na een zonnig weekend en een heerlijke dag vandaag, begint het bij velen van ons te kriebelen: de lente hangt in de lucht! Maar eerlijk is eerlijk, als we de weersvoorspellingen voor komende week bekijken, moeten we die droom misschien nog heel even parkeren … Lees meer
Leve de kool, de kameleon onder de groenten.
Vandaag wil ik de loftrompet steken voor de kool. Het is misschien een onderschatte groentefamilie, maar dat is absoluut onterecht. In de keuken is de kool een ware kameleon en op nutritioneel vlak een absolute krachtpatser die wat mij betreft veel meer aandacht verdient op ons wekelijkse menu … Lees meer
De Chef’s Table: is het leuk om in de keuken van een topchef te eten?
Er was een tijd, zo’n twintig jaar geleden, dat de keuken van een toprestaurant een soort heiligdom was. Een verborgen wereld achter klapdeuren waar je als gast absoluut niet kwam … Lees meer
Daarom is lekker eten in een vliegtuig niet evident
Ik moet eerlijk zijn: sommige mensen vinden het misschien not done, maar ik vlieg nog vaak. Naar Barcelona bijvoorbeeld, dat is een beetje onze tweede thuis … Lees meer
Dit zijn de populairste pizza’s (en de Italianen zullen niet per se tevreden zijn)
De geschiedenis van de pizza is in feite het ultieme verhaal van een bescheiden armeluisgerecht dat gaandeweg we de ganse wereld veroverde. Hoewel de oude Grieken en Egyptenaren al platbroden met kruiden aten, ligt de bakermat van de moderne pizza toch in Italië, in het Napels van de 18e en 19e eeuw … Lees meer
Wat is het verschil tussen een caffè latte en een café con leche?
Hoewel ze op het eerste gezicht identiek lijken, koffie met melk, is er voor de koffieliefhebber een wezenlijk verschil in bereiding, verhouding en beleving … Lees meer
Wat je niet allemaal met cheddar kunt doen
Cheddar is zonder twijfel een van de meest veelzijdige en populaire kazen ter wereld, maar zijn roots liggen in het gelijknamige dorpje in het Engelse graafschap Somerset … Lees meer