Vorige week was bij Joe de TOP 1000 van de 80ies te horen. En daar wil ik uiteraard graag op klinken! Niet met champagne of cava, niet met een biertje of wijn. Maar met mijn enige echte verslaving naast wandelen. Want laat die verslaving nu net geboren zijn in het begin van de jaren 80: Cola Light.
De frisdrank die ik tot op vandaag met sloten drink zag het levenslicht in 1982 in de Verenigde Staten. Diet Coke werd het daar genoemd. Het was toen één van de eerste light producten die gelanceerd werden, en het werd één van de meest succesvolle aller tijden. In 1983 werd het ook bij ons geïntroduceerd. Mensen die een beetje op hun gewicht letten verkozen het al snel boven de real thing.
Weet je nog wat de slogan was in die begin periode? “Just For The Taste of It”. Omdat ze niet enkel wilden spelen op het feit dat de cola light zo licht was, bijna geen calorieën bevatte, maar ook op het feit dat het gewoon lekker is. En daar ben ik het helemaal mee eens.
Veel later, in 2005 kwam de Cola Zero op de markt, maar ik ben altijd een Cola Light drinker geweest. Ik vind het verfrissend en lekker, en er start geen ochtendshow of ik heb mijn eerste blikje al open.
Een open pak bruine suiker verandert door vochtverlies al snel in een baksteen, maar de oplossing ligt in je broodtrommel. Leg simpelweg een verse boterham of een grote marshmallow in de luchtdichte pot bij de verharde suiker … Lees meer
Laten we eerlijk zijn: als er een schoonheidswedstrijd voor groenten zou bestaan, dan eindigt de knolselderij gegarandeerd helemaal onderaan. Het is een ruwe, knoestige en wat stoffige bol waar je op het eerste gezicht niet meteen verliefd op wordt … Lees meer
Het is zondag, de ideale dag voor een snelle maar goddelijke pastamaaltijd. Maar laat me je meteen voor een gigantische keukenzonde hoeden: spoel je pas gekookte pasta alsjeblieft nóóit af onder koud kraanwater … Lees meer
Als er één periode is waar mijn culinaire hart sneller van gaat kloppen, dan is het wel het najaar. Het wildseizoen is ondertussen volop bezig en dat brengt fantastische, robuuste smaken met zich mee … Lees meer
Het is vandaag de tweede vrijdag van oktober en dat betekent traditiegetrouw: Wereldeierdag! Het ei is met voorsprong een van de meest veelzijdige én goedkope ingrediënten in onze keuken … Lees meer
De tweede week van oktober is een feit. De herfst begint nu echt wel door te dringen, en wat doen we dan? Binnenblijven, de kaarsen aansteken en onszelf trakteren op ultiem comfort food … Lees meer
Donderdag al! Wanneer mijn wekker om vier uur ’s ochtends afgaat voor de ochtendshow bij Joe, is het buiten pikkendonker en koud. En tegen dat de show met Anke erop zit en ik rond de middag weer thuis ben, denk ik maar aan één ding: overmorgen is het al weekend … Lees meer
Sta je in de keuken soms te kijken naar die prachtige, glanzende sauzen in restaurants en vraag je je af waarom jouw eigen saus thuis soms wat dof of waterig blijft … Lees meer