Mis de boekenbeurs niet, inderdaad, die gezellige boekendrukte in Antwerpen Expo. Want ook dit jaar zijn er weer veel toffe collega’s van me die een nieuw kookboek uithebben (Sandra Bekkari, Nathalie Meskens, Pascale Naessens) en ik ben van het principe: kookboeken kun je nooit genoeg in huis hebben. Niet omdat die beter zijn of handiger dan culinaire blogs. Ze zijn gewoon een mooie aanvulling. Het is zo gezellig om in je keuken een heel rijtje kookboekruggen tegen elkaar aan te zien staan leunen. Je kunt er recepten uithalen, maar vooral ook inspiratie. En ik vind het nog steeds fijn om papier in handen te hebben; noem me gerust ouderwets.
Dit jaar heb ik zelf geen boek uit. Maar m’n twee vorige kookboeken zijn nog steeds beschikbaar. Je kunt ze ongetwijfeld vinden op de stand van Borgerhoff en Lamberigts, maar ook hier op mijn site zijn ze nog steeds te koop. Als je ze hier bestelt dat zet ik er persoonlijk een opdracht en handtekening in, en dan stuur ik het boek zelf op. Zodat je m’n receptjes niet enkel op deze blog vinden kan, maar ook mooi verzameld in een prachtig boek voor in je ongetwijfeld grote kookboekenkast. Of als cadeautje voor een Would Be Chef in de familie of de vriendenkring.
Bestellen kun je hier in de online shop op de blog
Koop deze maand het boek ‘Mijn Barcelona’ en maak kans op een trip naar mijn lievelingsstad De donkere en korte winterdagen zijn nu wel definitief achter de rug, de lente is in het land, en iedereen begint te dromen van vakantie … Lees meer
Bangkok is een schitterende stad met vele prachtige restaurants en hotels. Dat hadden we al door toen we bijna 15 jaar geleden hier voor het eerst waren … Lees meer
De wetenschappelijke naam van popcorn is zea mays everta, en dat is de enige soort maïs die ook “popt”. Popcorn is eigenlijk familie van de grassen … Lees meer
Ik gebruik graag koriander in mijn recepten. Vooral wanneer ik Aziatische gerechten maak geeft dit frisse kruid (vaak in combinatie met munt) een lekkere extra toets … Lees meer
Altijd al gedacht dat je eens een van mijn boeken wilde kopen voor jezelf, of om cadeau te doen? Dan is deze week een goed moment. Tot eind januari kun je al mijn boeken kopen aan twintig procent korting … Lees meer
Yes, het zijn deze weken solden op Silenro Publishers. Je kunt al mijn boeken tot eind januari kopen met een mooie korting van 20%. Ideaal om jezelf of iemand die je graag ziet te verwennen met leuk leesvoer … Lees meer
16 januari is Quinoa Day. Quinoa is een zaad dat vaak wordt gebruikt als graanalternatief vanwege zijn hoge eiwitgehalte en essentiële aminozuren. Quinoa komt oorspronkelijk uit de Andes-regio in Zuid-Amerika, waar het al duizenden jaren wordt geteeld door inheemse volken, vooral in Peru, Bolivia en Ecuador … Lees meer
Nu ik al een paar maand gezonder leef drink ik ook graag een glas versgeperst sap. Maar telkens ik een fruitsapje post op Instagram krijg ik de opmerking dat dat eigenlijk niet zo gezond is … Lees meer