Jullie weten dat ik fiere ambassadeur ben van de lekkere repen van Nakd. Het is al een hele tijd mijn makkelijke tussendoortje, of ideale snack voor tijdens een wandeling. En ik eet het ook wel eens als vlug ontbijt. De repen van Nakd zijn gemaakt van enkel noten en fruit. En er worden geen kunstmatige suikers aan toegevoegd. Ik krijg uiteraard veel vragen van mensen of die repen echt wel zo gezond zijn. “Suikers zijn toch suikers?” vragen sommigen. Daarom vind ik het als ambassadeur belangrijk om het hier even over fruitsuikers te hebben.
Op gezondheidsvlak zijn suikers (dus ook van fruit) noodzakelijk voor ons lichaam. Ze geven ons lichaam energie, ze zijn de belangrijkste brandstof van onze lichaamscellen.
Fruit bevat veel water, waardoor de energie-inname van 1 stuk fruit relatief laag is. Fruit is hierdoor ideaal als een gezond tussendoortje.
Fruit bevat ook veel andere interessante nutriënten. Zo bevat fruit ook vezels. Vezels zorgen dat de fruitsuikers trager geabsorbeerd worden door ons lichaam. Dit betekent dat het lichaam meer tijd heeft om glucose als brandstof op te gebruiken. De vezels zorgen als het ware dat onze bloedglucose minder snel stijgt, we krijgen dus minder een suikerpiek in vergelijking met suiker in pure vorm. Daarnaast geven vezels het lichaam een vol gevoel, zodat we minder de neiging hebben om naar meer suiker te reiken.
Daarnaast bevat fruitvitaminen, mineralen en antioxidanten. Deze hebben een beschermende werking op het lichaam tegen ziekte, vermoeidheid en spanningen.
Dat fruit negatief zou zijn en de fruitsuikers te veel calorieën bevatten en je zouden doen verdikken klopt dus ook helemaal niet. Suikers uit fruit worden gebruikt om je lichaam en je cellen te voeden. Ze ondersteunen een goede balans in je lichaam, helpen noodzakelijke voedingsstoffen uit je eten en supplementen beter op te nemen en zijn een waardevolle bron van energie voor je spieren en hersenen. Weet je dat je zonder problemen 10 stukken fruit per dag mag eten (ter grootte van een appel) en dat dit vooral je gezondheid ten goede komt ipv deze negatief te beïnvloeden.
In die zin zijn de repen van Nakd perfect te verantwoorden, ze bevatten immers enkel noten (die ook erg gezond voor je zijn) en suikers uit fruit. Je kunt ze jezelf dus zeker gunnen als je voor een gezonde levensstijl wil kiezen.
Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer
Zout, wanneer je het met mate gebruikt, is een heerlijke smaakmaker voor je gerechten. Niks zo lekker als wat zout op je aardappelen, wat peper en zout met wat olijfolie of boter op je broodje en in vele gerechten, zelfs in zoete desserts, is een snuf zout echt de ultieme punch … Lees meer
Op een vrijdag de 13de durven mensen wel eens extra last te hebben van bijgeloof. Zo’n dag zou mensen immers ongeluk brengen. Ze lopen daarom niet onder ladders door, en zijn bang voor zwarte katten en zo … Lees meer
Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer
15 augustus is moederdag in Antwerpen, en wij vieren dat ook, ondanks het feit dat mama in Knesselare en wij in Lochristi wonen. Maar ik ben daar principieel in: je kunt je moeder niet genoeg vieren … Lees meer
Het is vrijdag. En dat is voor veel mensen frietjes-dag. Maar misschien heb je zin om morgen of overmorgen eens iets echt lekkers te koken, en weet je nog niet zo goed welk recept je deze keer zou maken … Lees meer
Neen! Witte chocolade wordt net als fondant en melkchocolade ook “chocolade” genoemd, maar eigenlijk klopt dat technisch gezien niet, want witte chocolade heeft een compleet andere samenstelling … Lees meer
Het is niet fijn wanneer je groenten en fruit onrijp zijn, dan zijn ze niet lekker en kun je ze beter niet gebruiken in je gerechten. Maar verspilling is al helemaal erg … Lees meer