Volgende week start mijn kookprogramma samen met Roger van Damme op njam! En naar aanleiding daarvan ben ik verschillende interviews aan het doen voor de boekjes. En één van de journalisten vroeg me wat de grootste roddel is die ooit over mij de ronde deed. Daar moest ik niet te lang over nadenken.
Toen ik een kleine tien jaar geleden door veel te wandelen, gezond te eten, en veel water te drinken, er beetje bij beetje in slaagde om van ongeveer 110 kilo naar minder dan 80 kilo af te vallen, deden allerlei roddels de ronde over mij. Mensen geloofden blijkbaar niet dat ik mijn kilo’s op een natuurlijke manier aan het kwijtspelen was. En dus werd er geroddeld dat ik een maagring had laten zetten, of een maagverkleining had ondergaan.
Ik heb het grootste respect voor mensen die enkel met een heelkundige ingreep er in slagen om drastisch af te vallen. Soms kan het om medische redenen echt niet anders. Maar het was duidelijk. Ik heb dat uiteraard niet gedaan. Ik ben enkel door hard te werken mijn overtollige kilo’s kwijt gespeeld. En ik zal m’n hele leven moeten uitkijken.
Die roddels deden me wel wat. Vooral omdat ik ook trots was op wat ik door m’n inspanningen kon bereiken. En Hans, mijn dokter, die me in die tijd al begeleidde, vond de roddels die de ronde deden op sociale en andere media ook totaal niet fijn.
En die schreef daarom een doktersattest waarin hij officieel verklaarde dat ik mijn kilo’s op een natuurlijke manier was kwijtgeraakt, en niet met een maagverkleining of maagring. En dat doktersbriefje werd plots in de boekjes afgedrukt. Misschien een beetje overdreven, maar achteraf kan ik er wel goed mee lachen
Wat de croissant is voor Parijs, is de bagel voor New York: een icoon met een gat in het midden en een onweerstaanbare ‘chew’. Vandaag vieren we National Bagel Day, het perfecte excuus om de dag te starten met dit unieke broodje dat eerst wordt gekookt en daarna pas gebakken … Lees meer
Niets dat zo hard “goedemorgen” roept als de radio die op Anke en mezelf staat op Joe én een glaasje versgeperst sinaasappelsap. Bij mijn ouders is het sinds jaar en dag een prachtig ritueeltje: elke ochtend perst mijn papa twee glazen sinaasappelsap voor hem en mijn mama … Lees meer
Vandaag is een belangrijke dag, die veertiende januari. We zitten zo ongeveer in het midden van de drukste en somberste maand van het jaar. Met sneeuw, regen en nog steeds van die onnozel korte dagen, terwijl de lente nog ontzettend ver weg lijkt en de kerstboom inmiddels ook uit huis is verdwenen … Lees meer
Vandaag, 14 januari, vieren de Amerikanen Hot Pastrami Sandwich Day. Voor velen is het de ultieme ‘guilty pleasure’ uit New York, maar de wortels van dit vlees liggen duizenden kilometers verderop … Lees meer
Vandaag is het Clean Up Your Desk Day. Een dag die ooit in het leven is geroepen om de chaos op je werkplek te bezweren en het nieuwe jaar met een schone lei te beginnen … Lees meer
Op 13 januari vieren we Peach Melba Day, en dan denken we meteen aan die heerlijke klassieker: zijdezachte perzik, vanille-ijs en die onmisbare frambozensaus … Lees meer
Er is groot nieuws uit Antwerpen! Mijn goede vriend Roger van Damme heeft een prachtige aankondiging. Slechts een paar maanden nadat hij Het Gebaar, zijn iconische sterrenrestaurant, definitief sloot, gaat hij in datzelfde charmante ‘peperkoekenhuisje’ aan Den Botaniek starten met een gloednieuw concept … Lees meer
Wie mij een beetje volgt, weet dat ik al geruime tijd enorm met mijn gezondheid, mijn evenwicht en mijn gewicht bezig ben. Ik ben een foodie en een levensgenieter in hart en nieren, maar aan de andere kant ben ik ook een fanatiek sporter … Lees meer