"Niet verantwoord: deze avond frietjes halen in de frituur?!"
Nieuws

“Niet verantwoord: deze avond frietjes halen in de frituur?!”

Mensen krijgen precies een beetje lange tenen… Heb je dat gevoel ook niet? Of ze worden extra voorzichtig. Alsof de quarantaine ons nu wel echt allemaal op scherp begint te zetten. In een Whatsapp-groepje met toffe kennissen, waarin ik me eerlijk gezegd een beetje afzijdig hou, ging het daarnet over “frietjes van de frituur”. De vraag werd gesteld “wie er wat” ging halen in de frituur vanavond. De gedachte aan frietjes om het weekend te starten maakte een aanzienlijk deel van het groepje gelukkig. Dus de bestellingen werden trots opgesomd. De frietjes, grote en kleine, de “vlezekes”, de sausjes… Geloof me, het maakte iedereen precies gelukkig.

En toch was er één kameraad die zich daar “zonder te kritisch over te willen doen” toch wel wat vragen bij stelde. Hij vond het een beetje raar en eigenlijk ook niet zo’n slim idee om nu allemaal op dezelfde dag naar de frituur te gaan. Ja ok, vrijdagavonden zijn in Vlaanderen dan misschien wel traditioneel de frituur-afhaal-avonden. Maar alle dagen lijken nu toch een beetje op elkaar? Waarom zouden we de druk op de frituren geen beetje spreiden? Is dat niet veiliger dan dat we vanavond allemaal in een rij moeten gaan aanschuiven, weliswaar met anderhalve meter tussen?

Kijk, daar werd door de rest van de groep een klein beetje lacherig over gedaan. We hebben tegenwoordig al zo weinig ankerpunten in de week, we beseffen nauwelijks welke dag het is, dus als je je dan even kunt vastklampen aan zo’n fijne traditie dan moet je toch gewoon je frietjes halen op vrijdag. Als je maar voorzichtig bent. Dat vonden de meesten. Maar eerlijk? Wij hebben de voorbije week hier thuis ook al beslist dat we nog eens frietjes halen in de frituur (iets wat ik eigenlijk bijna nooit meer doe, omdat ik wat te hard de calorietjes tel, maar soit) en ik heb zelf ook één voorwaarde gesteld: toch liever niet op vrijdag, maar op een iets rustiger weekdag… Ben ik nu ook een freak?

Anyway: geniet van je avond, met of zonder frietjes van de frituur. En maak er een deugddoend weekend van! Hou het veilig, eet lekker, zorg voor jezelf en voor elkaar. Al dan niet met een heerlijke frikandel speciale (want dat is toch echt wel belachelijk lekker he?)

Gerelateerde nieuwsberichten

Welkom in Barcelona!

Dit wordt mijn nieuwe boek dat binnenkort verschijnt

Sinds het begin van de kerstvakantie ben ik begonnen aan het boek dat ik al lang heb aangekondigd, en waar blijkbaar veel mensen zitten op te wachten. Eindelijk is het zover: Mijn “Barcelona boek” komt er aan … Lees meer

Kun je zachte aardappelen met scheuten nog eten?

Herken je deze situatie? Je hebt een zak aardappelen gekocht, krieltjes bijvoorbeeld, en gebruikt net genoeg aardappelen voor een paar maaltijden, en dan verlies je de zak even uit het oog … Lees meer

www.truffel.be

De beste truffels koop ik hier online #advertentie

Met de feestdagen en op speciale momenten mag er al eens wat exclusiever gekookt worden. En dan vind ik het altijd fijn om eens met verse truffel te werken … Lees meer

Heerlijk diner voor Hoogstraten met Roger van Damme #advertentie

De lekkerste recepten met de producten van Coöperatie Hoogstraten #advertentie

Begin dit jaar mocht ik een fijne aankondiging doen. Ik werd de nieuwe groentenambassadeur van Coöperatie Hoogstraten. Ik kende Coöperatie Hoogstraten al lang dankzij mijn goede vriend Roger van Damme, die sinds jaar en dag al de ambassadeur is van de lekkerste aardbeien van bij ons, van Hoogstraten … Lees meer

Zalige semifreddo

De beste desserts voor de feestdagen

Op kerst mag het allemaal net iets feestelijker toch? Maar misschien zoek je nog wat last minute inspiratie voor een heerlijk dessert. Ik zet speciaal voor jullie een aantal feestelijke toppers op een rij … Lees meer

Blini met gerookte zalm en Royal Belgian Caviar #advertentie

Proef het zwarte goud: Royal Belgian Caviar #advertentie

Kaviaar staat synoniem voor grote luxe en absolute verfijning. Door de eeuwen heen heeft kaviaar de smaakpapillen van de meest kritische fijnproevers veroverd … Lees meer

Gegrilde zalm met Hollandaise saus en gestoomde groentjes

De lekkerste visgerechten voor de feestdagen

Ik eet graag een stukje vlees, maar vindt het helemaal geen straf om te koken voor mensen die geen vlees eten maar bijvoorbeeld wel vis. Het is gezond, en je kunt er echt feestelijke gerechten mee maken … Lees meer

AI0A6065

Deze gasten kwamen naar mijn Comté kerst-diner #advertentie

Jullie weten het wellicht al lang, sinds jaar en dag ben ik een groot liefhebber en fier ambassadeur van Comté. En daarom was ik zo blij dat ik enkele weken geleden een hele avond mocht koken voor een tafel heerlijke gasten met dit zalige ingrediënt … Lees meer