OM TROTS OP TE ZIJN: 3 BELGEN IN DE TOP 50 BEST CHEF AWARDS
Nieuws

Om trots op te zijn: 3 belgen in de top 50 best chef awards

Vorig jaar mochten we nog juichen toen de “Best Chef Awards” werden uitgereikt. Roger Van Damme werd toen namelijk uitgeroepen tot “Best Pastry Chef in The World” een verdiende titel die je overigens maar één keer in je carrière winnen kunt.

Deze week werden de 300 beste chefs van de wereld opnieuw bekend gemaakt, en er was opnieuw goed nieuws. In totaal zijn er chefs uit 41 landen in de internationale lijst opgenomen, maar in de Top 50 staan dit jaar maar liefst 3 Belgische chefs. Peter Goossens staat op een prachtige 20ste plaats, Gert De Mangeleer op de 34ste plaats, en ook Benoit Dewitte haalde de Top50, met een 45ste plaats. Echt prestaties om als Belg erg fier op te zijn.

De absolute winnaar werd trouwens Joan Roca, chef van El Celler de Can Roca in Gerona, Spanje. Daarmee prijkt Joan Roca al voor het tweede jaar op rij op het hoogste schavot. De tweede plaats was voor René Redzepi en de derde plek ging naar David Muñoz.

OM TROTS OP TE ZIJN: 3 BELGEN IN DE TOP 50 BEST CHEF AWARDS
OM TROTS OP TE ZIJN: 3 BELGEN IN DE TOP 50 BEST CHEF AWARDS
OM TROTS OP TE ZIJN: 3 BELGEN IN DE TOP 50 BEST CHEF AWARDS

Gerelateerde nieuwsberichten

Word je van tequila sneller dronken? En waarom?

Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer

10 ingrediënten die je nooit in de diepvriezer mag bewaren!

Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer

Weet jij wat kardemom is en waar je het voor gebruikt?

Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer

De 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Dit zijn de 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer

Zo gaan slimme obers om met lastige klanten

Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer

Kun je dik worden van tandpasta? En kun je een overdosis nemen?

Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer

Waterkan

Pure verwennerij in de zomer: maak zelf fruitwater

In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer

D3235_stuntprijzen_social_1080x1080_ornbe_v2

Wijn Ornelis stopt! Maar dat is geen slecht nieuws…

Ik wil je iets belangrijks vertellen. Misschien was het je al opgevallen dat het de laatste tijd wat stiller was in onze wijnwinkel www.wijnornelis.be Daar hadden we ook een bijzondere reden voor … Lees meer