Nieuws
Super onbeleefd. Maar sorry, het moet gewoon zo.
Nieuws
Super onbeleefd. Maar sorry, het moet gewoon zo.
Nieuws
Super onbeleefd. Maar sorry, het moet gewoon zo.
We zijn allemaal keurig en beleefd opgevoed, maar veel eetgewoonten zijn zeer lokaal bepaald. Wat op de ene plek heel beleefd lijkt, en als nette tafelmanieren wordt beschouwd, vinden mensen in andere culturen dan weer uiterst onbeschoft.
Wanneer je op reis gaat kun je je dus beter maar goed informeren over wat precies de eetgewoonten zijn ter plekke, zo sla je geen mal figuur. Ik zet enkele voorbeelden op een rij.
SLURP MAAR LEKKER
In Japan is slurpen helemaal OK. Je kunt er de smaken veel beter door proeven, en het is een teken dat je de maaltijd zeer waardeert…
EET JE BORD VOORAL NIET LEEG
Een goed idee wanneer je wordt uitgenodigd voor een etentje bij Chinezen. Geniet van wat je te eten krijgt, maar eet je bord vooral niet leeg. Je geeft de indruk dat er te weinig eten voorzien werd door de gastheer.
KOM MAAR FLINK TE LAAT
In Europa is het beleefd en wenselijk om op tijd te komen wanneer je bij mensen thuis wordt uitgenodigd. Maar in Tanzania is dat anders. Daar ben je pas beleefd als je zo’n 20 minuten te laat komt.
EET TOCH LEKKER MET JE HANDEN
Bij ons is het volgens vele mensen not done om met je handen te eten, maar er zijn culturen waar dat wel de gewoonte is. In India en vele streken in Afrika. Maar ook in Amerika op sommige plekken. Meer nog, in Gainesville in Georgia, is het zelfs verplicht om kip te eten met je blote handen. Vraag je daar een mes en vork, dan wordt dat als onbeleefd beschouwd.
LAAT GERUST EEN FLINKE BOER
In Egypte is het zeer OK om een boer te laten na het eten. Het is een teken van waardering en appreciatie voor de kok, die zo lekker voor je gekookt heeft dat je er zelfs een boerke moet van laten, omdat je zo voldaan bent.
Gerelateerde nieuwsberichten
Leven als God in Frankrijk
Vandaag is het 14 juli, de nationale feestdag van Frankrijk. Een dag die in heel het land groots gevierd wordt met spectaculaire vuurwerken, en ook vanavond zal dat ongetwijfeld weer gebeuren … Lees meer
Catalonië is wereldhoofdstad van de gastronomie, en ik ben fiere ambassadeur! #advertentie
Wie me al langer volgt weet het natuurlijk wel: ik heb al bijna vijftien jaar een flat in het prachtige Barcelona, een stad waar mijn hart ligt, waar ik vrijwel al mijn vakanties doorbreng en waar ik telkens opnieuw inspiratie vind … Lees meer
Ik heb nooit gerookt. Behalve … lang geleden …
Op 31 is het world no tobacco day. Ik ben een mens die niet van verbieden houdt, dus iedereen rookt zoveel hij of zij wil. Ik heb zelf nooit echt gerookt … Lees meer
Druiven in de keuken: meer dan een snack
Druiven eet je meestal gewoon zo, als frisse snack. Met of zonder pitjes, rood of groen, koel uit de koelkast – altijd lekker. Maar wist je dat druiven ook prachtig kunnen schitteren in gerechten … Lees meer
Al eens geprobeerd: krokodil op je bord?
Twintig jaar geleden vond je het gewoon in de supermarkt: krokodillenvlees, naast struisvogel en kangoeroe in het vriesvak of vacuüm verpakt in de versafdeling … Lees meer
Brotherday – voor mijn broer Arn
Vandaag is het Brotherday, en dus zet ik met plezier mijn lieve broer Arn eens in de bloemetjes. Net als ik is hij een levensgenieter pur sang. Hij schrijft dan wel geen kookboeken (dat laat hij aan mij over), maar koken kan hij ook wel als de beste – samen met zijn lieve vrouw Nathalie … Lees meer
Wandelen: mijn dagelijkse yoga
Op Wereld Yoga Dag wil ik graag iets bekennen: ik ben niet zo goed in yoga. Op een matje liggen, diep ademhalen en in stilte naar de wolken staren – het klinkt mooi, maar het is gewoon mijn ding niet … Lees meer
De lekkerste recepten? Die van mijn mama Anny
Op deze bijzondere dag, 11 mei, moederdag, denk ik met veel liefde en warmte aan mijn zalige mama Anny. Ze is eind zeventig, ik ben 51, en geen dag gaat voorbij zonder dat we even bellen … Lees meer