Mag ik je, voor je eigen veiligheid en comfort, en om mij ook niet al te beschaamd te voelen, vriendelijk verzoeken om vandaag niet al te dicht in mijn buurt te komen. Niet dat ik covid heb of een gigantische lijfgeur. Enfin, dat hoop ik, maar ik ben vanmorgen in elk geval goed onder de douche gegaan, en ik heb deo en parfum gespoten…
Neen, ik wil iedereen van het ochtendteam waarschuwen: ik heb gisteren look gegeten. En geen klein beetje. Het onheil geschiedde op een terrasje in Barcelona, tijdens een “lichte lunch”. Ik had een wandeling van 17 kilometer gemaakt en net voor we de vlucht van halfvier terug naar Brussel zouden nemen zijn we nog lekker gaan lunchen bij Semon, niet zo ver van onze flat.
Semon is eigenlijk een absolute aanrader, want het is een van de mooiste en lekkerste traiteurs van de stad. Ideaal als je eens iets lekkers wil afhalen. Maar je kunt er ter plaatse ook binnen, en op het terras, vlakbij Turo Parc, alles wat je in de winkel vinden kunt degusteren. De zaak is elke dag open vanaf negen uur ’s ochtends, en op zondag open van aan het ontbijt tot halfdrie in de middag. Ideaal dus als je de namiddagvlucht neemt.
We hebben er nog een lekker flesje champagne gedronken en heerlijke grote garnalen in de lookolie gegeten. Ze waren zonder meer heeeeeerlijk. Met wat aardappelen met zoete ui bij en een stukje brood om in de hete olie te soppen smaakten ze zoals scampi dat enkel in het Zuiden kunnen doen. Maar in de sissende olie zitten dus ook heerlijke stukjes verse look. Die geven een zalige smaak aan de garnalen. En die eet je mee. Ze zijn gewoon te lekker.
Maar…. ik had het al door in de luchthaven en op het vliegtuig. De lookgeur was mee gereisd! Het nadeel (of is het een voordeel, want dan weet je tenminste zelf wat er aan de hand is) is dat je je eigen adem ook ruikt, en mijn hele mondmasker proefde vier uur lang naar intense look. Echt niet normaal hoe straf. En ik heb de look zelf nog de hele avond geproefd.
Ik heb bij thuiskomst de tanden gepoetst, voor het slapen uiteraard ook, en vroeg deze morgen, maar ik vrees ervoor. Ik denk dat je de Spaanse garnalen in lookolie in de studio van Joe nu nog ruiken kunt. Sorry Anke, Sylvie en Grim. Ik hoop alleen voor de luisteraars van Joe dat de FM-band genoeg filtert en ik de geur niet via de microfoon voor gans Vlaanderen uit aan het zenden ben, net nu we de zalige top 2000 aan het uitzenden zijn. In elk geval: sorrrrrryyyyy!!!!
PS: kent er iemand een goede tip tegen een look-adem, dan is die altijd welkom!!!!
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer