Nieuws
Prijs kwaliteit de topper in barcelona: robata
Nieuws
Prijs kwaliteit de topper in barcelona: robata
Nieuws
Prijs kwaliteit de topper in barcelona: robata
Ik reik deze week zeven pluimen uit aan de culinaire toppers van het voorbije jaar. Vandaag pluim nummer vijf en die geef ik aan het restaurant dat mij prijs kwaliteit in Barcelona het meeste kon bekoren. Robata is nog steeds behoorlijk nieuw, maar intussen een absolute hot spot geworden. Sinds ik het een paar keer heb vermeld op de blog krijg ik bijna elke week foto’s en berichtjes van lezers die mijn grote enthousiasme delen voor deze hippe Japanner. Want ook al is het interieur op een hedendaagse manier heel chique, de prijzen blijven toch opvallend democratisch. Geen wonder dat dit restaurant (dat overigens doorlopend open is van de lunch tot ’s nachts) constant vol zit.
Robata is Japans voor barbecue, en dat kun je hier eten. Moet je zeker doen: Yakitori, de brochettes van kip, Solomillo, brochette van rundsvlees en zeker ook die van groene asperges, gegrild op de Japanse barbecue zijn zalig. Maar ook de sashimi is van topkwaliteit! En vergeet zeker ook de Chicken Yakisoba niet, gewokte noodels met groenten en kip, maar oh zo heerlijk. Neem één portie om te delen met z’n tweetjes, tussen al het andere lekkers door.
En dan zwijg ik nog over de sushi. Die zijn overheerlijk en vooral verrassend. Eerder op z’n Amerikaans wel qua smaakcombinaties. Wat gedacht van uramaki La Maffia met mozarella, zongedroogde tomaatjes en zalm? Of helemaal wild: Sexy Tuna met gekarameliseerde uramaki met tonijn, roomkaas en aardbei. Die nemen wij vaak als laatste, omdat die zoet zijn en hartig tegelijk, en voor ons dus een prima vervanger voor dessert.
Zelf drink ik hier graag de Spanish White Guerilla, een Albarino, en een uitstekende begeleider bij deze keuken, en die kost zelfs minder dan twintig euro voor een fles. Waar kom je nog zo’n prijzen tegen in een hip restaurant in Europa? Kortom: helemaal niet duur, zeer lekker, echt een place to be! Ga je op city trip naar Barcelona, en wil je betaalbaar en ontzettend lekker eten, ga er zeker eens heen, met mijn groeten.
ADRES
Enric Granados 55
08008 Barcelona
TELEFOON
0034 937 826 000
WEBSITE
Gerelateerde nieuwsberichten
A small bite. A global connection. Biscoff® & Tomorrowland lanceren een limited edition Biscoff gevuld koekje met espressosmaak #advertentie
Als er iets is waar ik als fiere ambassadeur van Biscoff en als rasechte Belg warm van word, dan is het wel wanneer twee van onze nationale paradepaardjes de handen ineen slaan … Lees meer
Een heerlijk nieuw weekmenu voor deze regenachtige lenteweek
Het is weer maandag, en samen met de maandagochtendblues komt nu ook nog flink wat regen op ons af. En een volledige werkweek bovendien! Na de eerste mei het voorbije weekend en Hemelvaart volgende week, is het nu toch weer een weekje met vijf dagen werken … Lees meer
Zou jij deze zotte variaties op Crêpe Suzette durven uittesten?
Wie houdt er nu niet van een klassieke Crêpe Suzette? Het is die ultieme Franse magie aan tafel: flinterdunne pannenkoekjes gehuld in een stroperige saus van boter, suiker en sinaasappel, afgetopt met een spectaculaire vlam van Grand Marnier … Lees meer
Naar dit nieuwe restaurant kijk ik enorm uit
Wie me een beetje kent, weet dat Barcelona mijn absolute tweede thuis is, maar de laatste jaren was het op culinair vlak een behoorlijke emotionele rollercoaster … Lees meer
Ik heb jullie (en vooral mezelf) jarenlang bedrogen
Iedereen die mij volgt, weet het: sporten is voor mij heilig. Sinds 2011 wandel ik elke dag ontzettend veel om gezond te blijven en mijn gewicht onder controle te houden … Lees meer
Zo maak je een sappige lamsbout
Haal de braadslede maar uit de kast en scherp je messen, want op 7 mei vieren we National Roast Leg of Lamb Day. Een lamsbout is voor mij het ultieme symbool van de lente op je bord; het is een feestelijk, stoer en ongelooflijk smaakvol stuk vlees dat eigenlijk verrassend eenvoudig te bereiden is als je een paar gouden regels volgt … Lees meer
Een dagelijks sinaasappelsapje, een goed idee of niet?
Zet 4 mei maar met een vrolijke kring in de agenda, want het is officieel Orange Juice Day! Bij ons thuis heeft die dag altijd een speciaal gouden randje, want mijn papa André perst werkelijk elke ochtend trouw de sinaasappeltjes voor mijn mama en zichzelf bij het ontbijt … Lees meer
Zo maak je zelf limonade
Nu de lentezon zich steeds vaker laat zien, krijg ik meteen zin in zo’n groot glas ijskoude, zelfgemaakte limonade op het terras. Vergeet die mierzoete flessen uit de supermarkt; zelf limonade maken is niet alleen veel lekkerder, maar je bepaalt ook helemaal zelf hoeveel suiker erin gaat en welke smaken je laat knallen … Lees meer