Je kent de struggle wellicht ook, als je wel eens op dieet bent geweest. Je diëtist schrijft je allerlei regeltjes voor. Er zijn ingrediënten die je absoluut niet meer moet eten, en andere moet je dan net wel weer aan je dieet toevoegen. Je moet calorieën tellen. Ingrediëntenlijsten bestuderen. Het is een heel gedoe. Want bij het shoppen zie je door de bomen het bos niet meer. En je verliest daardoor soms zelfs de goesting om door te zetten.
Daar heeft de grote Amerikaanse supermarktketen Kroger nu iets op bedacht. Ze hebben namelijk diëtisten in dienst genomen om de klanten te helpen. Het werkt heel simpel. Je bezorgt hen alle aanwijzingen van je persoonlijke diëtist, en vervolgens gaan zij aan de slag om gepersonaliseerde boodschappenlijstjes uit te werken die voldoen aan je eigen dieeteisen. Ideaal dus, en het bespaart je een boel gerotzooi en twijfels. Ook via de app die ze gelanceerd hebben kun je zorgen dat je de juiste dingen koopt in de winkel.
Een mooie persoonlijke aanpak vind ik, die ook past in het beleid dat steeds meer supermarkten voeren om klanten persoonlijk bij te staan. Steeds meer services worden op maat van de klant bedacht en georganiseerd. En dat is uiteraard één van de beste manieren om mensen aan je te binden, naast een scherp prijsbeleid natuurlijk.
Elk jaar opnieuw deel ik met jullie hier op Would Be Chef recepten voor de feestdagen. Vandaag wil ik een aantal feestelijke hoofdgerechten met jullie delen … Lees meer
Een goed feest begint met lekkere hapjes. Je kunt uiteraard wat blokjes kaas en salami op de salontafel zetten, of een kommetje chips. En er is uiteraard niks verkeerd met wat toastjes … Lees meer
Zoek je inspiratie voor lekkere voorgerechten voor de feestdagen? Zoek dan vooral niet verder. Elk jaar opnieuw deel ik met jullie hier op Would Be Chef recepten voor de feestdagen … Lees meer
Het is fantastisch hoeveel reacties ik elke dag nog krijg op Mijn Mama’s Kookboek. Het is, zo laten veel mensen mij weten, een prachtig boek geworden: een ode aan de keuken van mijn mama en mijn beide oma’s … Lees meer
Het is werkelijk ontroerend hoeveel mensen intussen Mijn Mama’s Kookboek hebben gekocht met een hele specifieke reden: ze willen de heerlijke gerechten uit onze jeugd overdragen van generatie naar generatie … Lees meer
Intussen woont onze kleine Hockney toch al een maand of twee bij ons en het is werkelijk zalig om zo’n zotte kitten in huis te hebben. Hij is lief en aanhankelijk maar ook een kleine gekkerd met veel onstuimige energie … Lees meer
Wat een rotweer he de laatste weken. Het is een herfst vol regen en wind. Niks om vrolijk van te worden. Maar kijk, aan het weer kunnen we niks veranderen … Lees meer
14 november is Wereld Diabetes Dag. Diabetes is een complexe aandoening die het gevolg is van verschillende factoren. Genetica is er een van, en daar kun je dus weinig aan doen … Lees meer