Knoflook pellen, het is een heel werkje. De harde velletjes blijven altijd aan de teentjes kleven, en later ook aan je vingers. En die moet je dan dus voortdurend spoelen. En later ruiken je vingers nog een hele dag naar rauwe look.
Maar nu is er vorig jaar een filmpje viraal gegaan van een zekere Valentina Lord op Twitter die een superhandig trucje heeft bedacht om heel snel look te pellen. Al miljoenen keren is dat filmpje intussen bekeken. Op deze wereldknoflookdag wou ik het graag nog eens delen.
https://twitter.com/VPestilenZ/status/1140437217619390465
In elk geval, bij The Guardian hebben ze het ook eens uitgeprobeerd… en kijk maar eens hoe ze het daar vanaf brachten…
Of moeten we toch maar gaan voor deze simpele truc, zoals hij een viertal jaar geleden werd voorgesteld in 1000 zonnen op Eén?
Hoe pel jij je look? Laat het even weten!
Deze week is een beetje speciaal. Op 11 november vieren we Wapenstilstand, een vrije dag in België, en veel mensen maken de brug. Ook Anke en ik doen dat, en ik geef het eerlijk toe: ik geniet er met volle teugen van, want ik zit een paar dagen in het heerlijke Barcelona … Lees meer
Ik gebruik graag azijn in mijn keuken. Niet alleen in gerechten die per se een zure toets vragen, maar ook in hartige bereidingen durf ik er af en toe een flinke scheut bij te doen … Lees meer
Ik ben een grote liefhebber van paté, zeker van die boerse exemplaren waarin de stukjes vlees nog mooi hapbaar zijn. Het herfstseizoen, met al dat heerlijke wild, is daarvoor echt top … Lees meer
Onze lieve kater Hockney is echt een schatje. Hij krijgt graag en veel aaikes, knuffels, hij racet door de gang en wij gaan er dan achteraan, vindt hij heerlijk, en af en toe mag hij zelfs mee in bed … Lees meer
Op donderdag 30 oktober is het officieel Checklist Day. En misschien vraag je je af: wat heeft dat nu te maken met een foodblog? Wel… alles! Boodschappenlijstjes zijn tenslotte ook checklists, en geloof me: zonder lijstjes zou mijn keuken al lang een chaos zijn … Lees meer
Het is weer herfstvakantie, en dat is goed nieuws. Heel veel kinderen waren er na acht weken school ook echt weer aan toe, en ik moet eerlijk zijn, ik na tien weken ochtendshow ook wel … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Augustus vorig jaar. Midden in de zomer. Toen heb ik een beslissing genomen die ik al vaker in mijn leven had genomen, maar deze keer voelde het anders … Lees meer