Diëten is altijd een beetje tricky. Eigenlijk moet je gewoon gezonder, evenwichtiger, en een beetje minder eten. Maar het ene dieet is toch nog slechter dan het andere. Vooral diëten die focussen op 1 voedingsgroep zijn gewoon dom en gevaarlijk. Eigenlijk weet je dat ook vanzelf wel: op die manier krijg je gewoon de andere voedingsstoffen niet binnen. Dus eens een week soep drinken en niks anders eten, of erger nog: enkel vlees eten, is gewoon geen slim idee. Het snoepdieet zou ik toch ook maar niet overwegen. En het frietjes-dieet? Ook niet te vertrouwen.
Toch zijn er binnen de slechte diëten nog absolute uitblinkers ook. Heb je ooit gehoord van het sherrydieet? Zelfs koningin Juliana van Nederland zou het in de jaren zeventig gevolgd hebben. Het was vooral bij dames populair, eerst in de zogenaamd “betere kringen” en later gingen ook sommige dames uit de middenklasse het uitproberen. Het idee is dat je in plaats van zware volle maaltijden vaker kleine maaltijden eet, en daar telkens een glaasje sherry bij drinkt omdat dat de spijsvertering zou stimuleren. De koningin zou er zeventien kilo mee afgevallen zijn. Ja als je minder eet, dan val je af. Maar gezond is het natuurlijk totaal niet.
Maar het kan nog erger. Ooit gehoord van ‘The Drinking Man’s Diet’? Het dieet ontstond midden jaren zestig en bestond uit het eten van veel biefstuk en het drinken van veel sterke drank. Ik verzin het niet. De Amerikaan Robert Cameron bedacht het en volgens hem zou de alcohol in sterke drank je bloedvaten een stuk wijder maken, waardoor je lichaam veel harder moet werken om alle voedingsstoffen te verwerken. Daardoor zou je dus veel makkelijker calorieën verbranden. En de eiwitten uit het vlees zorgen er voor dat de alcohol sneller uitgeademd wordt. Biefstuk en sterke drank? Als dieet? Ik moet je zeker niet uitleggen dat dat bullshit is.
Je weet wat mijn oplossing is om mijn gewicht onder controle te houden? Gezond en evenwichtig eten, minder eten dan je verbranden kunt, en genoeg bewegen. Ik leg het allemaal uit in mijn boek Waarom Wandelen dat nog altijd te koop is via deze link www.silenro.be
Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer
Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer
Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer
Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer
Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer
Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer
Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer
Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer