Ik moet toegeven: ik ben super georganiseerd. Ik heb mijn agenda onder controle. Ofwel is het een kleine afwijking van mezelf, ofwel is het oefening die kunst baart, maar ik ken mijn agenda zo ongeveer van buiten voor de komende vijf maanden. Dat klinkt ongeloofwaardig, maar mensen die me kennen zullen het beamen: het is zelfs een beetje beangstigend voor sommigen. Ik ben georganiseerd tot en met, en wat ik niet zelf georganiseerd krijg (mijn boekhouding, mijn boekingen, en een deel van ons huishouden,) besteed ik uit.
De reden is heel duidelijk: als ik niet alles zo goed zou plannen zou mijn leven één chaos zijn, en zou het hier constant fout lopen. Ik ga namelijk minstens 100 keer per jaar DJ’n. Sommige van die sets worden heel last minute geboekt, maar de meeste maanden tot zelfs jaren op voorhand. Die sets, samen met presentaties die ik geef of lezingen, mijn dagelijkse ochtendshow op Joe en de nood aan af en toe een weekendje Barcelona tussendoor, maakt dat de agenda vaak maanden of langer op voorhand dicht gebetonneerd zit. Last minute uitstapjes of etentjes zijn daardoor zelden mogelijk. Sommigen worden daar knettergek van, maar mij geeft dat rust. Ik ben extreem georganiseerd.
En toch is er één ding dat bij mij vaker en vaker fout gaat. Dat is georganiseerd omgaan met (ik noem het zelf “dwingende”) communicatie. Berichten waar ik echt wel moet op antwoorden. Aanmaningen om een rekening te betalen, uitnodigingen voor feestjes, mensen die een vraag stellen over één van mijn gerechten of wijnen, of die een berichtje willen voor hun jarige vader of moeder, afspraken die ik dringend moet bevestigen, emotionele berichten van vrienden, ik kan zo nog uren doorgaan.
Allemaal berichten die een antwoord moeten krijgen dus of soms zelfs een actie van me vragen. Vroeger kreeg ik die berichten via een brief, of een telefoontje. Dat was het zo’n beetje. Later kwamen mail en sms, en toen kwamen de sociale media met hun al dan niet direchte berichten erbij en nu… Nu krijg je dat soort vragen en berichten op tientallen manieren: een SMS, een e-mail, brieven, een Whatsapp-bericht, in deze of gene groep of rechtstreeks, in DM bij Instagram of Twitter, via Messenger… ga maar door.
Ik ben het overzicht kwijt. Ik vind tussen de bomen het bos niet meer terug. Die duizenden berichten per week in mijn geval lijken allemaal vrij onschuldig en zijn soms ook ontroerend mooi, soms zijn ze levensbelangrijk, maar ze sneeuwen zo snel en zo hard onder, dat ik het kaf van het koren niet meer scheiden kan. En als ik niet meteen een antwoord stuur dan raak ik de draad kwijt en lijkt het alsof ik die persoon negeer, maar dat is niet de bedoeling. Een vriendin is borden voor ons aan het maken, ze heeft onlangs wat foto’s gestuurd, ik keek daar toen even naar, en denk: Catharina moet ik nog beantwoorden, maar dan kijk ik verder naar de tientallen anderen berichten van vrienden, kennissen of volgers, en de borden gaan uit mijn gedachten. Net zoals de berichten van Rik, die mijn wijn wil gaan verkopen. Sneeuwt onder. Verdwijnt uit mijn gedachten.
Hoe is het nog met de poes? Letterlijk duizenden keren heb ik die lieve attente vraag gekregen. Soms schrijf ik hier een update. Want persoonlijk antwoorden gaat niet. Tussen die berichten krijg ik dan meldingen dat er een levering voor me bij de buren staat, er zitten aanvragen voor DJ-sets tussen maar ook berichten van vrienden wiens mama ziek is. Ik mis zoveel belangrijks door de gigantische chaos in de lawine van communicatie-middelen: er zijn gewoon teveel kanalen langswaar ik communiceer en bereikbaar zou moeten zijn.
Wat ik me oprecht afvraag: is dat bij iedereen zo? Of is dat omdat ik met al mijn jobs en ruime vriendenkring toevallig een net iets groter bereik heb? Of heb jij dat ook voor, dat je het kaf niet meer van het koren scheiden kunt, en veel te veel berichten op je af ziet komen. En dat je daardoor soms erg belangrijke berichten of afspraken, opportuniteiten, of noodkreten mist. Of heb jij wel een manier gevonden om alles bij te houden, te organiseren, en te beantwoorden? Want bij mij lukt het echt niet.
Wat ben ik gelukkig! Mijn nieuwe boek is er: “Veel Geluk Gewenst”. Ik ben er super trots op. Het is een boek dat ik met heel veel liefde geschreven heb … Lees meer
De elBulli Foundation is een non-profitorganisatie opgericht door de wereldberoemde chef-kok Ferran Adrià na de sluiting van zijn legendarische restaurant elBulli in 2011 … Lees meer
Misschien heb je het al gezien op mijn sociale media. Ik ben lichter aan het koken, met veel gezonde ingrediënten, en met veel groenten. Slaatjes, maar ook heerlijke gewokte of gestoomde groenten, of ik rooster ze in mijn oven … Lees meer
Lekker eten willen we toch allemaal? Nu de dagen toch weer flink aan het korten zijn, en we zelfs bijna aan oktober zitten, wil ik jullie op deze maandag weer inspireren met een aantal lekkere gerechten … Lees meer
Een quesadilla is een heerlijk traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit een tortilla (meestal gemaakt van maïs of tarwe) die dan wordt gevuld met kaas en soms andere ingrediënten zoals vlees, groenten of bonen … Lees meer
Ik ben veel aan het sporten, probeer gezond te eten, en niet teveel alcohol te drinken. Omdat ik echt wat gezonder wou worden en wat kilo’s verliezen. Ik verkoop zelf wijn, en ik geniet van een lekker glas, maar toch denk ik toch ook goed na tegenwoordig wat ik drink en hoeveel … Lees meer
Vandaag is de dag van de chocolademelk! Ik ken een kleine maar geniale truc om je warme choco nog lekkerder te maken. Een beetje grof zeezout toevoegen is altijd lekker bij chocolade, dat weet iedereen, en zeker als het donkere chocolade is … Lees meer
Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer