Ein-de-lijk. Het gaat er nu toch van komen. Ik zeg nu al zo lang dat ik een wandelboek ga uitbrengen. En ook al ligt het manuscript al jarenlang voor drie vierde klaar op mijn schrijftafel, het raakte maar niet af. Ken je dat: altijd druk, altijd met allerlei andere dingen bezig, en het boek dat ik nu al zeker vijf jaar zit aan te kondigen, raakt maar niet af. Zonde. Want veel mensen vragen er naar. Ik heb sommige mensen wellicht teleur gesteld met mijn getalm.
Maar oef, er is nu wel super goed nieuws: want de laatste maanden ben ik weer zoveel aan het wandelen, en voel ik mij daardoor zoveel beter in mijn vel, dat ik die passie voor deze heerlijke sport echt met iedereen delen wil. Dus: het boek komt er nu echt echt aan. Ik ben de laatste weken alweer veel aan het schrijven geweest, tussen de wandeltochten door, en ik wil de krokusvakantie in Barcelona straks gebruiken om het boek helemaal af te werken.
Als alles naar wens verloopt zou tegen de late lente mijn wandelverhaal, en wat het allemaal heeft gedaan voor mijn gezondheid, zowel fysiek als mentaal, af moeten zijn. Ik hoop dat het een verhaal is dat heel veel mensen inspireren kan. Want wandelen is zo gezond dat ik die boodschap echt uit wil dragen. Mag ik jullie alvast bedanken voor jullie indrukwekkende geduld. Ik hoop dat jullie net als ik intussen niet stil gezeten hebben, en veeeeel gewandeld hebben!
Zoals jullie misschien al hebben gezien op mijn blog of socials, ben ik sinds dit voorjaar ambassadeur van Big Green Egg voor Vlaanderen. En daar ben ik oprecht fier op … Lees meer
Ik hou van lekker eten. Dat weten jullie. Er zijn weinig dingen waar ik zoveel plezier aan beleef als een verrassend diner in een goed restaurant. Ik ben ook de laatste om een creatieve chef tegen te spreken … Lees meer
Juli is voor veel mensen vakantietijd. En of je nu toch nog naar het buitenland op reis gaat, of gezellig in eigen land blijft, je leeft toch een beetje op een ander ritme, en het is niet altijd evident om dan ook nog eens op de lijn te letten … Lees meer
Wist je dat het op 3 juli Eat Your Beans Day is? Een dag die in de Verenigde Staten in het leven is geroepen om bonen eens ecxtra in de schijnwerpers te zetten … Lees meer
Het is zover. 7 juni. Vandaag ben ik jarig. Yes, 52 lentes jong. En wat een zaligheid: het is zaterdag, het zonnetje schijnt vol geestdrift, en ik zit – hoe heerlijk is dat – in mijn lievelingsstad Barcelona … Lees meer
Afgelopen dinsdag was het weer zover. Elk jaar opnieuw kijk ik er reikhalzend naar uit: het moment waarop ik als ambassadeur van de Zeeuwse mosselen de allereerste exemplaren van het nieuwe seizoen mag proeven — rauw, recht uit de zee, zoals het hoort … Lees meer
Mensen die me volgen op sociale media weten het al even: ik ben officieel ambassadeur geworden voor Big Green Egg in Vlaanderen! Wie mij een beetje kent, weet dat ik al heel mijn leven een grote liefde heb voor barbecueën … Lees meer
Aardappelen hebben de voorbije jaren jammer genoeg een wat negatieve bijklank gekregen binnen de wereld van gezonde voeding. Ze worden al te vaak afgedaan als dikmakers of lege koolhydraten, maar dat is eerlijk gezegd een onterechte beoordeling … Lees meer