Ein-de-lijk. Het gaat er nu toch van komen. Ik zeg nu al zo lang dat ik een wandelboek ga uitbrengen. En ook al ligt het manuscript al jarenlang voor drie vierde klaar op mijn schrijftafel, het raakte maar niet af. Ken je dat: altijd druk, altijd met allerlei andere dingen bezig, en het boek dat ik nu al zeker vijf jaar zit aan te kondigen, raakt maar niet af. Zonde. Want veel mensen vragen er naar. Ik heb sommige mensen wellicht teleur gesteld met mijn getalm.
Maar oef, er is nu wel super goed nieuws: want de laatste maanden ben ik weer zoveel aan het wandelen, en voel ik mij daardoor zoveel beter in mijn vel, dat ik die passie voor deze heerlijke sport echt met iedereen delen wil. Dus: het boek komt er nu echt echt aan. Ik ben de laatste weken alweer veel aan het schrijven geweest, tussen de wandeltochten door, en ik wil de krokusvakantie in Barcelona straks gebruiken om het boek helemaal af te werken.
Als alles naar wens verloopt zou tegen de late lente mijn wandelverhaal, en wat het allemaal heeft gedaan voor mijn gezondheid, zowel fysiek als mentaal, af moeten zijn. Ik hoop dat het een verhaal is dat heel veel mensen inspireren kan. Want wandelen is zo gezond dat ik die boodschap echt uit wil dragen. Mag ik jullie alvast bedanken voor jullie indrukwekkende geduld. Ik hoop dat jullie net als ik intussen niet stil gezeten hebben, en veeeeel gewandeld hebben!
Deze week is een beetje speciaal. Op 11 november vieren we Wapenstilstand, een vrije dag in België, en veel mensen maken de brug. Ook Anke en ik doen dat, en ik geef het eerlijk toe: ik geniet er met volle teugen van, want ik zit een paar dagen in het heerlijke Barcelona … Lees meer
Ik gebruik graag azijn in mijn keuken. Niet alleen in gerechten die per se een zure toets vragen, maar ook in hartige bereidingen durf ik er af en toe een flinke scheut bij te doen … Lees meer
Ik ben een grote liefhebber van paté, zeker van die boerse exemplaren waarin de stukjes vlees nog mooi hapbaar zijn. Het herfstseizoen, met al dat heerlijke wild, is daarvoor echt top … Lees meer
Onze lieve kater Hockney is echt een schatje. Hij krijgt graag en veel aaikes, knuffels, hij racet door de gang en wij gaan er dan achteraan, vindt hij heerlijk, en af en toe mag hij zelfs mee in bed … Lees meer
Op donderdag 30 oktober is het officieel Checklist Day. En misschien vraag je je af: wat heeft dat nu te maken met een foodblog? Wel… alles! Boodschappenlijstjes zijn tenslotte ook checklists, en geloof me: zonder lijstjes zou mijn keuken al lang een chaos zijn … Lees meer
Het is weer herfstvakantie, en dat is goed nieuws. Heel veel kinderen waren er na acht weken school ook echt weer aan toe, en ik moet eerlijk zijn, ik na tien weken ochtendshow ook wel … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Augustus vorig jaar. Midden in de zomer. Toen heb ik een beslissing genomen die ik al vaker in mijn leven had genomen, maar deze keer voelde het anders … Lees meer