Bloomberg heeft z’n lijst bekend gemaakt met de 169 gezondste landen om te leven. Twee jaar geleden, in 2017 stond Spanje nog op de zesde plaats, nu kun je nergens ter wereld beter leven als je gezond oud wil worden.
België zakt weer een beetje op de ranking, van de 26ste naar de 28ste plaats. Daarmee zijn we pas het 21ste Europese land als het op gezondheid aankomt. Kan veel beter natuurlijk, want onze buren Frankrijk, Nederland, Luxemburg en zelfs de UK scoren stukken beter dan België.
De lijst die je hier even volledig kunt bekijken, wordt samengesteld op basis van levensverwachting, maar ook in combinatie met de aanwezigheid van negatieve elementen zoals obesitas, het rookgedrag, en bijvoorbeeld de toegang tot drinkbaar water en gezondheidszorg.
Spanje staat dus deze keer op 1 (en ja, daarom ga ik zo graag naar Barcelona, daar zoveel mogelijk verblijven is prima voor mijn gezondheid, zeg maar). Op twee staat deze keer Italië, dat vorige keer nog op 1 stond. Verder in de TOP5: IJsland op 3, Japan op 4 en Zwitserland op 5.
De levensverwachting in Spanje is tegenwoordig de hoogste in de hele wereld: mensen worden er gemiddeld 86 jaar! Indrukwekkend. De reden waarom Spanje zo goed scoort, en Italië ook, volgens de wetenschappers? Het zogenaamde “Mediterrane dieet” waarin olijfolie, noten en groenten een belangrijke rol spelen. En er wordt minder rood vlees gegeten dan elders in de wereld.
En de zon, en het feit dat mensen er een stuk relaxer leven dan hier, zullen ook wel helpen, zegt mijn buikgevoel. Hoe dan ook: vrijdag ga ik nog eens een weekje extra energie tanken in Barcelona. Gezond eten, veel wandelen, en heeel veeeel relaxen in de zon. Ik kan niet wachten eerlijk gezegd!
Zodra de zomer echt losbarst en de zon hier in Barcelona overuren draait, ben ik he-le-maal zot van watermeloen. Er is op een warme, klamme namiddag simpelweg niets verfrissender dan een ijskoude, felrode en knapperige punt van deze vrucht … Lees meer
Ik mag dan misschien geen sterrenchef zijn, maar als het op koken aankomt, mag je gerust stellen dat ik wéét waar ik de mosterd haal. Letterlijk en figuurlijk … Lees meer
Als Belgen trekken we voor een weekendje weg bij onze Noorderburen vaak automatisch naar Zeeland, Maastricht of Amsterdam. Maar wie iets verder kijkt, ontdekt Flevoland: de jongste provincie van Nederland, letterlijk opgetrokken uit de voormalige Zuiderzee … Lees meer
Het één voor één snijden van kerstomaatjes is een tijdrovend klusje, maar met deze truc ben je zo klaar. Leg de tomaten op een plat bord en plaats er een tweede bord (of deksel) stevig bovenop … Lees meer
Vandaag vieren we Avocado Day, de dag waarop de halve wereld collectief begint te applaudisseren voor de immens populaire groene vrucht. Maar ik ga even heel eerlijk zijn, en misschien trap ik daarmee op wat culinaire teentjes: ik snap die gigantische hype dus écht niet … Lees meer
Op 29 juli is het National Chicken Wing Day. In Amerika is dit een culinaire feestdag van formaat waar tijdens sportwedstrijden letterlijk miljarden vleugeltjes worden verorberd … Lees meer
In de hippe culinaire wereld wordt vaak geroepen dat enkel donkere, bittere chocolade met minstens 70% cacao (en liefst nog een beetje meer) het label ‘echte chocolade’ verdient … Lees meer
Wie ooit in San Sebastián of Bilbao is geweest, weet hoe magisch de Baskische pintxos-cultuur is. Barren die uitpuilen met de meest indrukwekkende, kleurrijke hapjes op de toog, allemaal vastgepind op een schijfje knapperig stokbrood met een houten prikker … Lees meer