Nieuws
Tijd voor aflevering 2 van ons kookprogramma op njam!
Nieuws
Tijd voor aflevering 2 van ons kookprogramma op njam!
Nieuws
Tijd voor aflevering 2 van ons kookprogramma op njam!
Eerst wil ik jullie bedanken voor de massale reactie op de eerste aflevering van “Van Passie tot Perfectie” vorige zondag op njam! Niet normaal hoeveel lieve mailtjes en berichtjes ik heb gekregen van jullie. Het toffe is niet alleen dat jullie zeiden dat onze “Thaise vol-au-vent” er heerlijk uitzag. Maar wat jullie vooral was opgevallen, is dat Roger van Damme en ik echte vrienden zijn die graag kletsen, elkaar een beetje plagen, en vooral: met veel passie met eten bezig zijn. En het kantje “perfectie” voegt Roger er dan met z’n gekende flair aan toe. Want ik ben natuurlijk een Would Be Chef. Als je de eerste aflevering gemist hebt, vanavond om 21u20 kun je die nog eens opnieuw bekijken.
En morgen is het alweer tijd voor aflevering twee. Daarin gaan we zalm stomen met daarbij een slaatje met lekker grondwitloof. Je kunt “Van passie tot perfectie” morgen zondag zien op njam! om 8u30, 16u30 en om 22u40. Het recept volgt morgen op de blog!
Gerelateerde nieuwsberichten
Vier jij wereld hoagie day?
Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer
Klopt de slechte reputatie van zout wel?
Zout, wanneer je het met mate gebruikt, is een heerlijke smaakmaker voor je gerechten. Niks zo lekker als wat zout op je aardappelen, wat peper en zout met wat olijfolie of boter op je broodje en in vele gerechten, zelfs in zoete desserts, is een snuf zout echt de ultieme punch … Lees meer
Opgelet! Dit zou ongeluk brengen in de keuken…
Op een vrijdag de 13de durven mensen wel eens extra last te hebben van bijgeloof. Zo’n dag zou mensen immers ongeluk brengen. Ze lopen daarom niet onder ladders door, en zijn bang voor zwarte katten en zo … Lees meer
Augustus, en iedereen vlucht weg uit Barcelona
Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer
Leve moederdag!
15 augustus is moederdag in Antwerpen, en wij vieren dat ook, ondanks het feit dat mama in Knesselare en wij in Lochristi wonen. Maar ik ben daar principieel in: je kunt je moeder niet genoeg vieren … Lees meer
5 heerlijke pasta’s voor het weekend!
Het is vrijdag. En dat is voor veel mensen frietjes-dag. Maar misschien heb je zin om morgen of overmorgen eens iets echt lekkers te koken, en weet je nog niet zo goed welk recept je deze keer zou maken … Lees meer
Is witte chocolade chocolade? Probeer mijn recepten!
Neen! Witte chocolade wordt net als fondant en melkchocolade ook “chocolade” genoemd, maar eigenlijk klopt dat technisch gezien niet, want witte chocolade heeft een compleet andere samenstelling … Lees meer
12 Slimme tips om groenten en fruit langer te bewaren
Het is niet fijn wanneer je groenten en fruit onrijp zijn, dan zijn ze niet lekker en kun je ze beter niet gebruiken in je gerechten. Maar verspilling is al helemaal erg … Lees meer