Yes! Goed nieuws. Onze chefs raken steeds meer georganiseerd wat take away en home delivery betreft. Twee weken geleden lanceerden Gert De Mangeleer en Joachim Boudens in hun Brugse restaurant Bar Bulot voor het eerst ook take away, en deze week kwamen ze met nog meer goed nieuws.
Ook in Gent (Sint-Martens-Latem) en Antwerpen (Edegem) komt er dit weekend een afhaalpunt voor hun heerlijke bistro-gerechten met een hedendaagse twist. Afhalen zal op deze plekken kunnen tussen 15u en 18u op zaterdag, en bestellingen moeten binnen zijn voor donderdagmiddag 12u.
Met Moederdag in het vooruitzicht bieden ze een speciale box aan om de allerliefste mama’s dit weekend extra te verwennen. In deze box vind je hapjes, voor-, hoofd- en nagerecht en een fijne attentie. Bij elk gerecht hoort een stap-voor-stap infofiche zodat jij (zonder hulp van jouw mama) alles in een handomdraai op tafel tovert. Je kunt aan deze box ook nog eens lekkere champagne en wijn toevoegen. Dit is het menu voor dit weekend:
Moederdagbox (per persoon)
In deze box vind je hapjes, voor-,hoofd- en nagerecht. Bij elk gerecht komt een handige instructiefiche zodat jij alles in een handomdraai (en zonder hulp van je mama) op tafel tovert.
(Door de grote drukte zijn er geen wijzigingen aan dit menu mogelijk)
Iberico ham ‘Maldonado’
Goujonettes van inktvis met tartaarsaus
°°°
Tomaat gevuld met handgepelde Noordzee garnaal
°°°
Papilotte van kabeljauw, met artisjok, gesmolten tomaat en zuiderse aroma’s
Couscous
°°°
Chocolade- karamel dessert
€ 59,00
De zomer is voor ons nu al meer dan tien jaar: genieten in Barcelona. Het is heerlijk om een eigen flat te hebben in deze prachtige stad. Als je eigen kleren in de kast hangen, je glazen staan te blinken om gevuld te worden, en je kunt slapen in je eigen bed, dan voel je je de koning te rijk … Lees meer
Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer
Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer
Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer
Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer
Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer
Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer
In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer