Elk kind snoept graag. Dat is logisch. En vaak snoepen ouders van harte mee. En geef toe: stiekem hebben we het als kleuter allemaal toch wel eens gedaan: snoepjes of koekjes gepikt uit de snoepzak of de koekendoos. Je kunt het je kind uiteraard streng verbieden, en straffen wanneer het zoetigheid steelt, maar je kunt ook slim zijn en zorgen dat de snoepjes en koekjes onvindbaar zijn in huis.
Op het internet zag ik onlangs een geweldige food hack: verstop de snoepjes van je kinderen of de chocolade gewoon in verpakkingen van veel gezondere producten. In een leeg doosje of een lege zak van diepvriesgroenten bijvoorbeeld. De kans is dan zeer klein dat je kinderen in die verpakkingen snoepjes vermoeden.
Ik zag zelfs ouders die de snoep verstopten in een opengemaakt (en proper gemaakt) blik van tomaten of erwtjes. Door dat met snoep gevulde blik dan stiekem tussen andere blikken in de voorraadkast te zetten, verstop je de zoetigheid op een slimme manier. Een beetje grappig, een beetje bedriegerij, maar wel goed gevonden. En vooral: zeer efficiënt!
Maple syrup is een zoet, stroperig sap dat afkomstig is van de sap van de suikermaple (Acer saccharum) of andere soorten esdoorns. Het wordt eigenlijk geproduceerd door het sap van de boom in de lente te verzamelen en het in te koken totdat het dikker wordt en de typische, zoete smaak krijgt … Lees meer
December is een feestmaand. Straks mogen we weer voor de kalkoen gaan en de kroketjes, of gaan we weer gourmetten, maar deze week stel ik voor dat we nog eens voor heerlijk comfortfood kiezen … Lees meer
Ik ben sinds jaar en dag een grote fan en ambassadeur van mosselen. Van de start van het mosselseizoen (soms al begin juni) tot aan het einde, in februari, zijn ze superlekker, en staan ze een paar keer per maand op ons menu … Lees meer
Je kunt er niet naast kijken: Black Friday is overal. En ook bij Silenro Publishers willen we iedereen de kans geven om deze week de boeken van Sven Ornelis aan een lager tarief te kopen … Lees meer
An apple a day keeps the doctor away hoor je wel eens zeggen, en ik kan je verzekeren: ik hou van appels. Ze zijn gezond, dat staat buiten kijf. Toch hoorde ik iemand onlangs zeggen dat groene appels gezonder zijn dan rode … Lees meer
Op donderdag 28 november 2024 wordt Thanksgiving opnieuw gevierd. Voor Amerikanen is deze feestdag misschien nog een tikje belangrijker dan kerstdag. Er wordt echt uitgebreid gevierd … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Veel mensen kunnen het niet laten: ook op kantoor hebben ze voortdurend honger en zijn ze aan het snoepen. We denken misschien dat mentaal werken minder belastend is voor het lichaam dan fysiek werken … Lees meer