Nieuws
Dit oude vakantiefilmpje moet je echt eens zien
Nieuws
Dit oude vakantiefilmpje moet je echt eens zien
Nieuws
Dit oude vakantiefilmpje moet je echt eens zien
Sommige vriendschappen duren lekker lang. Die met mijn vriend Roger van Damme is op de meest culinaire (lees: zoete) manier “lekker” en duurt al minstens tien jaar lang. In de zomer van 2011 hadden we een huisje gehuurd in de Provence, en Roger en Cindy kwamen een dagje op bezoek.
En toen hebben we lekekr gekookt uiteraard, en samen dit primitieve filmpje gemaakt. Maar ik herinner me nog goed dat het wel een super lekkere schotel was! Kijk maar eens hieronder.
Ja, we zijn een flink stukje ouder geworden. Zo gaat dat met de tijd. Maar ik ben trots dat we nog steeds super copains zijn, en als we samen over eten kunnen praten, smakelijke gerechten kunnen bereiden, of lekker proeven en smikkelen, dan vieren we de vriendschap op de mooiste manier. Gauw nog eens over doen maatje!
Gerelateerde nieuwsberichten
Verfijnd, en makkelijk te maken: vichyssoise
Je ziet het vaak op de kaart staan, zeker in Frankrijk: vichyssoise. Klinkt chic, niet? En als je het ooit geproefd hebt, weet je meteen waarom het zo’n klassieker is … Lees meer
Zo makkelijk kun je zelf pickles saus maken
Picklesaus, die heerlijke gele saus vol stukjes groenten, lekker zuur en pittig, kun je overal in de winkel kopen, maar die kun je uiteraard ook zelf maken, en het is nog plezant ook … Lees meer
Speciaal weekje, speciaal menu
Deze week is een beetje speciaal. Op 11 november vieren we Wapenstilstand, een vrije dag in België, en veel mensen maken de brug. Ook Anke en ik doen dat, en ik geef het eerlijk toe: ik geniet er met volle teugen van, want ik zit een paar dagen in het heerlijke Barcelona … Lees meer
Azijnpissers niet welkom. Maar deze tip van Peter Goossens vergeet ik nooit.
Ik gebruik graag azijn in mijn keuken. Niet alleen in gerechten die per se een zure toets vragen, maar ook in hartige bereidingen durf ik er af en toe een flinke scheut bij te doen … Lees meer
🍂 Paté: herfst op je bord
Ik ben een grote liefhebber van paté, zeker van die boerse exemplaren waarin de stukjes vlees nog mooi hapbaar zijn. Het herfstseizoen, met al dat heerlijke wild, is daarvoor echt top … Lees meer
Mag je kat mee-eten aan tafel?
Onze lieve kater Hockney is echt een schatje. Hij krijgt graag en veel aaikes, knuffels, hij racet door de gang en wij gaan er dan achteraan, vindt hij heerlijk, en af en toe mag hij zelfs mee in bed … Lees meer
Zo krijg je orde in je keuken, en rust in het hoofd!
Op donderdag 30 oktober is het officieel Checklist Day. En misschien vraag je je af: wat heeft dat nu te maken met een foodblog? Wel… alles! Boodschappenlijstjes zijn tenslotte ook checklists, en geloof me: zonder lijstjes zou mijn keuken al lang een chaos zijn … Lees meer
Een herfstvakantie vol heerlijke inspiratie
Het is weer herfstvakantie, en dat is goed nieuws. Heel veel kinderen waren er na acht weken school ook echt weer aan toe, en ik moet eerlijk zijn, ik na tien weken ochtendshow ook wel … Lees meer