Van fruit ga je niet verzwaren, de meeste soorten fruit zijn laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen, vezels en antioxidanten. Ze horen dus gewoon thuis in een evenwichtig dieet. Punt uit. Aangeraden is wel om fruit vers te eten. Fruitsap is niet per se een gezond alternatief, zeker niet als je het aankoopt, want vaak is dat extra aangezoet. Fruitsap mist ook vaak de voedingsvezels die in hele vruchten zitten. Vezels zijn zeer belangrijk voor een gezonde spijsvertering, verzadiging en het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Een vers stuk fruit is gewoon gezond en nodig. Maar toch kan het geen kwaad om een beetje nuance aan te brengen. Sommige fruitsoorten bevatten immers meer natuurlijke suikers dan andere. Overmatige consumptie van vruchten met een hoog suikergehalte kan daardoor wel bijdragen aan een verhoogde calorie-inname, wat uiteindelijk kan leiden tot gewichtstoename. Het is dus raadzaam om een gebalanceerd dieet te volgen en matig te zijn met fruitsoorten die relatief meer suikers bevatten, zoals bananen, druiven, kersen en mango’s. Wees daar wat matig mee. Maar dik zul je eerder worden van andere soorten eten, geloof me.
Zoals jullie weten ben ik heel vaak in Barcelona. Ik heb er ook mijn reisgids Mijn Barcelona over geschreven, die nog steeds te koop is op www.mijnbarcelona … Lees meer
Ik geef het toe: af en toe een beetje stout zijn kan geen kwaad. Maar vandaag heb ik het niet over ondeugend gedrag, wel over het bier. Stout is een donkere biersoort met een volle, geroosterde smaak die doet denken aan koffie, cacao en pure chocolade … Lees meer
Ik krijg af en toe de vraag van een journalist: wat zou jij eten als het je laatste avondmaal zou zijn?Ik vind dat eigenlijk een bijzondere gedachte, want ik hoop zo ontzettend hard dat ik op een dag gewoon rustig mag vertrekken in mijn slaap … Lees meer
4 november is officieel “Candy Day”, of gewoon: snoepjesdag. Het idee is dat zoetigheden die dag eens goed gevierd mogen worden. Snoep bestaat al waanzinnig lang … Lees meer
Ik krijg er vaak opmerkingen over, soms plagerig, soms verbaasd. Mensen die op sociale media zien dat ik op vakantie in Barcelona al om zes uur in de gym sta te sporten, vragen me geregeld of ik niet helemaal gestoord ben … Lees meer
Vandaag las ik in de krant dat steeds meer warme bakkers vrouw zijn. En eerlijk, dat vond ik een heerlijk bericht. Een beetje onverwacht misschien, maar tegelijk ook heel logisch als je erover nadenkt … Lees meer
Vorige week ben ik weer eens langsgeweest bij Kris en Sabine, het lieve koppel dat al jaren de mooiste bloemenwinkel van Lochristi en omstreken uitbaat, Bloembinderij Naudts-Boone op het dorpsplein … Lees meer
Er was een tijd dat je op geen enkel terras kon zitten zonder dat iemand naast je een glas gin-tonic met een halve botanische tuin erin liet neerdalen … Lees meer