Vandaag maak ik de meest bijzondere wandeling van het jaar!
Nieuws

Vandaag maak ik de meest bijzondere wandeling van het jaar!

Toch wel een speciaal gevoel. Vandaag ga ik, net als de voorbije dagen, een stevige wandeling maken. Zondag waren dat al 19 kilometer, gisteren zelfs 27, ik ben dus weer helemaal on track! En het herfstweer wordt vandaag overigens prachtig, met heel veel zon, en mooie temperaturen, dus de goesting is groot om nog eens voor een hele mooie tocht te gaan.

Nu wil het toeval dat vandaag mijn winterbanden moeten worden opgelegd, en dat ik dat nog altijd in Boortmeerbeek laat doen, dus dicht in de buurt van ons vorige huis. Door de covid-regels mag ik tijdens de bandenwissel niet in de garage blijven, dus ik moet wel een wandelingetje in de buurt maken. Niet erg, ik ken de omgeving goed. Dus ik neem sowieso mijn wandelschoenen mee. En ik maak dan al een gezellig tourtje rond elf uur.

Maar omdat de garage eigenlijk op minder dan tien kilometer van Rijmenam ligt, wil ik na die bandenwissel toch ook nog eens van de gelegenheid gebruik maken om mijn oude vertrouwde tocht langs de prachtige Dijle nog eens over te doen. Jarenlang heb ik daar meer dan één paar wandelschoenen versleten. En eerlijk: ik mis die wandelroute wel.

Ik ben dolgelukkig in Lochristi. Ons nieuwe huis is echt wel ons droomhuis. En beetje bij beetje begin ik hier in de buurt ook magnifieke wandelroutes te ontdekken. Maar wat wandelroutes betreft mis ik de Dijle echt wel. Dus ga ik straks met volle teugen genieten, in de volle herfstzon. Ik kijk er volle bak naar uit om er nog eens terug te wandelen. Want ik ben er echt wel mijn hart verloren.

Gerelateerde nieuwsberichten

Lekker, en niet te zwaar, creamcheese brownie

De creamcheese brownie is de ultieme culinaire combinatie voor wie niet kan kiezen tussen de diepe, intense smaak van chocolade en het frisse, fluweelzachte van een cheesecake … Lees meer

MIJN PITTIGE PASTA VONGOLE

Een mooi weekmenu richting krokusvakantie

Na een zonnig weekend en een heerlijke dag vandaag, begint het bij velen van ons te kriebelen: de lente hangt in de lucht! Maar eerlijk is eerlijk, als we de weersvoorspellingen voor komende week bekijken, moeten we die droom misschien nog heel even parkeren … Lees meer

monika-borys-iRP2o1BkXOc-unsplash

Leve de kool, de kameleon onder de groenten.

Vandaag wil ik de loftrompet steken voor de kool. Het is misschien een onderschatte groentefamilie, maar dat is absoluut onterecht. In de keuken is de kool een ware kameleon en op nutritioneel vlak een absolute krachtpatser die wat mij betreft veel meer aandacht verdient op ons wekelijkse menu … Lees meer

De Chef’s Table: is het leuk om in de keuken van een topchef te eten?

Er was een tijd, zo’n twintig jaar geleden, dat de keuken van een toprestaurant een soort heiligdom was. Een verborgen wereld achter klapdeuren waar je als gast absoluut niet kwam … Lees meer

Daarom is lekker eten in een vliegtuig niet evident

Ik moet eerlijk zijn: sommige mensen vinden het misschien not done, maar ik vlieg nog vaak. Naar Barcelona bijvoorbeeld, dat is een beetje onze tweede thuis … Lees meer

Dit zijn de populairste pizza’s (en de Italianen zullen niet per se tevreden zijn)

De geschiedenis van de pizza is in feite het ultieme verhaal van een bescheiden armeluisgerecht dat gaandeweg we de ganse wereld veroverde. Hoewel de oude Grieken en Egyptenaren al platbroden met kruiden aten, ligt de bakermat van de moderne pizza toch in Italië, in het Napels van de 18e en 19e eeuw … Lees meer

Wat is het verschil tussen een caffè latte en een café con leche?

Hoewel ze op het eerste gezicht identiek lijken, koffie met melk, is er voor de koffieliefhebber een wezenlijk verschil in bereiding, verhouding en beleving … Lees meer

Wat je niet allemaal met cheddar kunt doen

Cheddar is zonder twijfel een van de meest veelzijdige en populaire kazen ter wereld, maar zijn roots liggen in het gelijknamige dorpje in het Engelse graafschap Somerset … Lees meer