Doordat ik al enkele tientallen jaren een ochtendshow presenteer sta ik elke dag super vroeg op. Meestal iets over vier staat de wekker. Dat hoort bij de job, en ik kan het goed hebben. De ene mens kan er ook beter tegen dan de andere, maar vroeg opstaan heeft zo zijn voordelen. Ik som er vijf op voor je. En wie weet zal je ze herkennen, als vroege vogel.
Het geeft vroege vogels een zalig gevoel: de wereld slaapt nog maar jij bent al aan de slag. In de uren voor dat de rest van je gezin wakker is kun je al bergen werk verzetten. Je bent gewoon veel productiever
Mensen zeggen soms: waar kun jij de tijd vinden om zoveel te wandelen? Wel iedereen kan tijd vinden, als je die maar wil maken. Vroeg opstaan helpt. Dan kun je in de namiddag, of zelfs in de vroege uurtjes sporten
Mensen die vroeger opstaan zijn geneigd om ook een beter ontbijt te nemen. En met gezonde voeding aan de dag starten geeft je meer energie en evenwicht
Mensen die vroeg opstaan, en naar hun werk rijden, kennen het fenomeen file minder of niet. De tijd die je daarmee uitsparen kunt is fenomenaal.
Vroege vogels zijn ’s avonds gezonder moe. En dat helpt om sneller op een gezonde manier goed in te slapen. Kortom enkel voordelen.
En vandaag is er nog een extra voordeel. Doordat je zo vroeg wakker bent kun je de ganse dag genieten van de finaledag van de TOP 2000 op Joe!
Onlangs vroeg iemand me in een interview waar ik het liefst ga eten, een taverne of een sterrenrestaurant. Ik moest en zou kiezen, maar eerlijk, dat gaat gewoon niet … Lees meer
Het is zover, het is weer december. De Sint is in het land, dus heb ik in het nieuwe weekmenu niet alleen mijn klassieke Sinterklaastaart opgenomen, maar ook een hartig gerecht met Biscoff speculoos … Lees meer
Het is intussen een jaarlijkse en heel mooie traditie geworden, ons weekendje naar Barcelona. Papa en ik trekken meestal eind november of begin december naar onze lievelingsstad … Lees meer
Ah, chocolade. Voor ons als would-be chefs is het bijna magisch: het ruikt zo uitnodigend, het smelt in je mond en het kan een simpel dessert omtoveren tot pure hemelse luxe … Lees meer
Cake is misschien wel het ultieme symbool van gezelligheid. Maar wat is cake nu eigenlijk? Simpel gezegd: cake is een zoet gebak op basis van bloem, suiker, boter en eieren, vaak luchtig gemaakt door het kloppen van het beslag of het toevoegen van rijsmiddelen zoals bakpoeder … Lees meer
Als je gasten uitnodigt voor een etentje, mag ik een kleine tip geven? Vraag meteen bij de uitnodiging of er allergieën zijn of dingen die je gasten écht niet lusten … Lees meer
21 november is World Stuffing Day, een dag die volledig draait rond het eerlijke plezier van vulling, farce, stuffing, hoe je het ook noemt. Het is zo’n culinaire klassieker die we vaak alleen aan de feestdagen koppelen, maar die eigenlijk op elk moment van het jaar voor instant gezelligheid kan zorgen … Lees meer
Misschien heb je het gisteren gezien op mijn sociale media, of gehoord op Joe: het was voor mij best een pittig dagje. Na een paar stevige sessies bij de tandarts de voorbije maanden, ben ik nu eindelijk toe aan de apotheose … Lees meer