Ben je ongeveer even laat opgestaan als alle andere zondagen? Maar staat de klok op je smartphone op “verdacht vroeg”? Dat kan! De voorbije nacht zijn we van zomertijd naar wintertijd gegaan, dus om drie uur zijn alle automatische klokken terug gedraaid naar twee uur. Je kon dus in principe een uurtje langer slapen, maar wellicht hebben weinig mensen dat gedaan. En zeker mensen met kleine kinderen niet. Want die gasten hebben een biologische klok die redelijk scherp afgesteld staat.
Dus nu ben je belachelijk vroeg wakker. Een uurtje vroeger dan normaal. Ik mag dan wel in Barcelona zitten op dit moment, maar ik heb toch vlug even het weer bekeken in België. En als buienradar niet liegt, dan is het tot een uur of één al zeker droog in het ganse land. Wetende dat het in de rest van de week steeds herfstiger zal worden, wil ik op deze vroege zondag toch even deze gouden tip geven: ga toch even lekker naar buiten.
De bossen zijn werkelijk prachtig in deze tijd, nu de blaadjes de mooiste kleurenpracht hebben aangenomen. Ontdek dus snel even de geur van een bos in de herfst. Of ga wandelen in de velden of ergens heerlijk langs het water. Een uurtje of twee, drie wandelen, op je eigen tempo, al dan niet met je partner, met de kinderen, met vrienden, of met de hond, zal je ontzettend veel energie geven. En dan heb je straks, tegen de middag wel een aperitiefje verdiend! Met hapjes bij.
Wat dat wandelen betreft heb ik trouwens nog goed nieuws. Een kleine primeur eigenlijk. Mijn wandelboek is immers helemaal af. Het is geschreven en gecorrigeerd, nu moeten er enkel nog wat extra foto’s gemaakt worden, een designer moet er nog een mooi boek van maken, en begin 2022 wordt het gedrukt, zodat het tegen het begin van de lente in de winkel zal liggen en ook hier online te koop zal zijn. Het heeft een hele tijd geduurd, maar nu is het er bijna. Dat maakt me super gelukkig.
En nu: lekker naar buiten zeg. Ik ga dat hier in Barcelona overigens ook doen. Geniet maar eens met volle teugen van de natuur op dit vroege uur. Volg mijn gouden tip nu gewoon eens, en straks zul je je super gelukkig voelen, met de heerlijke kilometers in de benen en een lekker fris hoofd. Zalig gewoon!
Maple syrup is een zoet, stroperig sap dat afkomstig is van de sap van de suikermaple (Acer saccharum) of andere soorten esdoorns. Het wordt eigenlijk geproduceerd door het sap van de boom in de lente te verzamelen en het in te koken totdat het dikker wordt en de typische, zoete smaak krijgt … Lees meer
December is een feestmaand. Straks mogen we weer voor de kalkoen gaan en de kroketjes, of gaan we weer gourmetten, maar deze week stel ik voor dat we nog eens voor heerlijk comfortfood kiezen … Lees meer
Ik ben sinds jaar en dag een grote fan en ambassadeur van mosselen. Van de start van het mosselseizoen (soms al begin juni) tot aan het einde, in februari, zijn ze superlekker, en staan ze een paar keer per maand op ons menu … Lees meer
Je kunt er niet naast kijken: Black Friday is overal. En ook bij Silenro Publishers willen we iedereen de kans geven om deze week de boeken van Sven Ornelis aan een lager tarief te kopen … Lees meer
An apple a day keeps the doctor away hoor je wel eens zeggen, en ik kan je verzekeren: ik hou van appels. Ze zijn gezond, dat staat buiten kijf. Toch hoorde ik iemand onlangs zeggen dat groene appels gezonder zijn dan rode … Lees meer
Op donderdag 28 november 2024 wordt Thanksgiving opnieuw gevierd. Voor Amerikanen is deze feestdag misschien nog een tikje belangrijker dan kerstdag. Er wordt echt uitgebreid gevierd … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Veel mensen kunnen het niet laten: ook op kantoor hebben ze voortdurend honger en zijn ze aan het snoepen. We denken misschien dat mentaal werken minder belastend is voor het lichaam dan fysiek werken … Lees meer