Waar komen donuts precies vandaan?
Nieuws

Waar komen donuts precies vandaan?

Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: er zijn verschillende theorieën over waar donuts precies vandaan komen, en verschillende culturen eisen de oorsprong een beetje op. Wellicht komt de oorsprong een beetje van overal.

Het zou beste kunnen dat ze voortkomen uit de Nederlandse oliebollen, de lekkernij die je ook bij ons kunt kopen op de kermis. Oliebollen zijn ronde deegballen die in hete olie worden gefrituurd en traditioneel bij onze Noorderburen worden gegeten tijdens Oud en Nieuw. Nederlandse immigranten brachten mogelijk het concept van oliebollen naar Amerika, waar ze evolueerden tot de donuts die we vandaag kennen.

Een andere theorie zegt dat de Duitse “Berliner”, die je ook bij de bakker bij ons kopen kunt als Berlijnse bollen aan de oorsprong van donuts liggen. Berliners zijn gevulde deegballen die ook worden gefrituurd. Sommige mensen geloven dat Duitse immigranten in de 19e eeuw donuts naar Amerika brachten en dat ze later hun eigen identiteit kregen.

Een andere mogelijkheid is dat donuts hun oorsprong vinden in de Nederlandse koloniale geschiedenis. In de Nederlandse koloniën werden frituursnacks, zoals oliebollen en beignets, gemaakt met lokale ingrediënten. Deze snacks kunnen dan ook de basis gelegd hebben voor de ontwikkeling van de donut zoals we die nu kennen.

Ongeacht de precieze oorsprong van donuts, want die discussie zal wel altijd blijven bestaan, hebben ze zich natuurlijk vooral in de Verenigde Staten ontwikkeld tot een razend populaire lekkernij, vooral bekend om hun ringvorm en diverse glazuren en toppings. Tegenwoordig zijn donuts wereldwijd geliefd en hebben ze verschillende variaties en regionale interpretaties.

Ze zijn natuurlijk niet super gezond, maar wel lekker! Ik heb voor de lol nog eens een foto van Kürt Rogiers en mezelf bij het artikel geplaatst, van toen we in Los Angeles waren voor de oscars en naar dit beroemde Donuts kraam op bezoek gingen. Ik woog nog 30 kilo meer en het is kort daarna dat ik aan het wandelen ben gegaan. De foto staat met het hele verhaal in mijn wandelboek Waarom Wandelen.

Gerelateerde nieuwsberichten

Leven als God in Frankrijk

Vandaag is het 14 juli, de nationale feestdag van Frankrijk. Een dag die in heel het land groots gevierd wordt met spectaculaire vuurwerken, en ook vanavond zal dat ongetwijfeld weer gebeuren … Lees meer

AI0A2882

Catalonië is wereldhoofdstad van de gastronomie, en ik ben fiere ambassadeur! #advertentie

Wie me al langer volgt weet het natuurlijk wel: ik heb al bijna vijftien jaar een flat in het prachtige Barcelona, een stad waar mijn hart ligt, waar ik vrijwel al mijn vakanties doorbreng en waar ik telkens opnieuw inspiratie vind … Lees meer

iction

Ik heb nooit gerookt. Behalve … lang geleden …

Op 31 is het world no tobacco day. Ik ben een mens die niet van verbieden houdt, dus iedereen rookt zoveel hij of zij wil. Ik heb zelf nooit echt gerookt … Lees meer

Druiven in de keuken: meer dan een snack

Druiven eet je meestal gewoon zo, als frisse snack. Met of zonder pitjes, rood of groen, koel uit de koelkast – altijd lekker. Maar wist je dat druiven ook prachtig kunnen schitteren in gerechten … Lees meer

on street food in Thailand

Al eens geprobeerd: krokodil op je bord?

Twintig jaar geleden vond je het gewoon in de supermarkt: krokodillenvlees, naast struisvogel en kangoeroe in het vriesvak of vacuüm verpakt in de versafdeling … Lees meer

AI0A2732

Brotherday – voor mijn broer Arn

Vandaag is het Brotherday, en dus zet ik met plezier mijn lieve broer Arn eens in de bloemetjes. Net als ik is hij een levensgenieter pur sang. Hij schrijft dan wel geen kookboeken (dat laat hij aan mij over), maar koken kan hij ook wel als de beste – samen met zijn lieve vrouw Nathalie … Lees meer

Wandelen: mijn dagelijkse yoga

Op Wereld Yoga Dag wil ik graag iets bekennen: ik ben niet zo goed in yoga. Op een matje liggen, diep ademhalen en in stilte naar de wolken staren – het klinkt mooi, maar het is gewoon mijn ding niet … Lees meer

De lekkerste recepten? Die van mijn mama Anny

Op deze bijzondere dag, 11 mei, moederdag, denk ik met veel liefde en warmte aan mijn zalige mama Anny. Ze is eind zeventig, ik ben 51, en geen dag gaat voorbij zonder dat we even bellen … Lees meer