Nieuws
Wat is Zwarte Woud Taart?
Nieuws
Wat is Zwarte Woud Taart?
Nieuws
Wat is Zwarte Woud Taart?
Vandaag wordt in Duitsland de Zwarte Woud Taart gevierd. Je kunt ze heel af en toe bij ons ook wel eens kopen, maar als je de real thing wil proeven moet je toch eens naar Duitsland gaan. Zwarte Woud taart, daar bekend als Schwarzwalder Kirschtorte, is een zeer klassieke Duitse taart die bestaat uit verschillende lagen chocoladecake, kersen (soms in de vorm van konfituur) en slagroom, vaak nog extra doordrenkt met Kirsch, een krachtige Duitse kersenlikeur. De buitenkant van de taart is meestal versierd met slagroom, chocoladeschilfers en vaak nog extra kersen of maraschino-kersen bovenop. Een stevig stuk taart, geloof me vrij.
Gerelateerde nieuwsberichten
Niks blijft lang hetzelfde in Barcelona
Zoals jullie weten ben ik heel vaak in Barcelona. Ik heb er ook mijn reisgids Mijn Barcelona over geschreven, die nog steeds te koop is op www.mijnbarcelona … Lees meer
Shot Day: een traditie die ik totaal niet begrijp
8 november is Shot Day, een dag waarop mensen blijkbaar massaal shotjes drinken. En eerlijk: ik snap het helemaal niet. Ik ben geen fan van die snelle alcoholshots, ik ben een genieter … Lees meer
Eating healthy day, wat is dat voor mij?
5 november is Eating Healthy Day. Een dag die mensen wil aanmoedigen om wat bewuster te eten, iets gezonder te koken, en misschien eens stil te staan bij wat we allemaal op ons bord leggen … Lees meer
De Mannen Moeten Koken Dag. Wat bedoel je?
Ik vind het altijd grappig om de agenda’s en de “days of” bij te houden, omdat dat een inspiratiebron is voor alles wat er rond eten en koken in de wereld gebeurt … Lees meer
Zou jij dit durven eten?
Ik ben eigenlijk nogal een alleseter. Er zijn maar weinig dingen die ik niet durf te proeven. Ik hou van ontdekken, van nieuwe smaken en verrassende combinaties … Lees meer
Na de verschrikkelijke brand is dit toprestaurant terug!
Deze week gingen we nog eens dineren bij een van onze favoriete restaurants van de afgelopen jaren in Barcelona, Molino de Pez. Het is intussen een vaste traditie geworden om er tijdens elke vakantie minstens één keer te gaan eten, en ze kennen ons daar ondertussen al goed … Lees meer
Kun je een volledige pompoen in de oven bereiden?
In de aanloop naar Halloween zie je ze overal: pompoenen aan voordeuren, in interieurs en etalages. Maar veel mensen vragen zich af: kun je zo’n volledige pompoen ook gewoon in de oven klaarmaken … Lees meer
Wat is de pizza calzone eigenlijk?
De calzone is een pizza in zakvorm, een opgerolde variant van de klassieke Italiaanse pizza. Oorspronkelijk komt hij uit Napels, de bakermat van de pizza, en de naam betekent letterlijk “broekspijp” in het Italiaans — een knipoog naar zijn opgerolde vorm … Lees meer