Nieuws
Wat zijn de drie meest populaire kazen ter wereld
Nieuws
Wat zijn de drie meest populaire kazen ter wereld
Nieuws
Wat zijn de drie meest populaire kazen ter wereld
Echt exacte cijfers over de meest populaire kazen ter wereld zijn er niet. Maar op veel sites en forums circuleert wel telkens dezelfde top 3
- Aangenomen wordt dat de meest gegeten kaas ter wereld mozzarella is. Deze zachte kaas, uit Italië, wordt veel gebruikt in de internationale keuken, vooral in gerechten zoals pizza en pasta. Er wordt intussen mozzarella gemaakt in ontzettend veel landen
- Op twee: Cheddar. Een populaire kaas die afkomstig is uit het Verenigd Koninkrijk, maar ook wereldwijd wordt geconsumeerd. De typische smaak is wat scherper en wordt vaak gebruikt in sandwiches, hamburgers, en als ingrediënt in tal van gerechten.
- Goudse kaas, genoemd naar de Nederlandse stad Gouda, staat ook in de top 3. Het is een harde, gele kaas die in verschillende leeftijden verkrijgbaar is, van jong tot belegen. Gouda (of de varianten erop) wordt vaak gegeten in sneetjes op brood of sandwiches, maar ook in blokjes gesneden, als snack.
Mijn favoriete kazen zijn Comté waar ik sinds jaar en dag fiere ambassadeur van ben en Gorgonzola. Maar eigenlijk lust ik zowat alle kazen, tenzij er een ammoniaksmaak tevoorschijn komt, dan haak ik af.
Gerelateerde nieuwsberichten
Is melk echt goed voor elk?
Soms sta je er even bij stil: er zijn van die dingen die je als kind elke dag at of dronk, maar waar je op latere leeftijd bijna volledig vanaf bent gestapt … Lees meer
De tien grootste misverstanden over spaghetti
“Spaghetti hoort altijd met tomatensaus”Nee! Spaghetti kan net zo goed met olijfolie, knoflook, zeevruchten, kaas of groenten worden gegeten … Lees meer
Is dat wel smakelijk? Glühwein bij elf graden?
Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer
Heb jij nog een microgolfoven?
De microgolfoven, ooit was het een futuristisch toestel waar we een beetje van schrokken. Maar het toestel is intussen zo ingeburgerd dat je bijna zou vergeten dat het pas in de jaren tachtig echt zijn intrede deed in onze Belgische keukens … Lees meer
Kun je een te zout gerecht nog redden?
Ik heb het ook wel eens voor gehad, en ik denk dat iedere kok het moment kent waarop één te enthousiaste beweging met het zoutvat een gerecht uit balans trekt … Lees meer
Waarom is 1 december: eet een rode appel dag?
1 december is Eat a Red Apple Day, een leuke culinaire dag die in het leven geroepen werd om mensen eraan te herinneren hoe heerlijk en gezond een simpele rode appel kan zijn … Lees meer
Van oud brood maak je … French Toast
French toast is een klassiek ontbijtgerecht dat bijna overal ter wereld geliefd is. Het bestaat uit sneetjes brood die in een mengsel van eieren en melk (soms ook room) worden gedoopt en daarna in een pan goudbruin worden gebakken … Lees meer
Cashewnoten, romige krachtpatsers uit de tropen
Cashewnoten hebben voor mij iets onweerstaanbaars, een zachte romigheid die je niet zo snel bij andere noten vindt, en misschien is dat precies waarom het een van mijn favoriete noten is … Lees meer