Wat zijn de populairste kruiden en botanicals voor een gin-and-tonic?
Nieuws

Wat zijn de populairste kruiden en botanicals voor een gin-and-tonic?

Ik ben zelf absoluut geen liefhebber van gin-tonics. Veel te bitter voor mij. Maar veel mensen vinden het een fantastisch aperitief. Omdat 19 oktober de wereldwijde gin-tonic day is, wil ik toch even meevieren met de liefhebbers. ik stak even mijn licht op bij enkele vrienden die echte kenners zijn, en zij gaven me een aantal tips om je gin-tonic lekker te pimpen. Er zijn immers tal van kruiden en botanicals die gebruikt kunnen worden om een gin-tonic op smaak te brengen en te versterken. En niks mag je tegenhouden om zelf ook flink te gaan experimenteren.

  1. Jeneverbes: Dit is toch wel de belangrijkste smaakmaker in gin en geeft het zijn kenmerkende den-achtige en erg kruidige smaak.
  2. Korianderzaad: Koriander voegt een lichte kruidige en citrusachtige toets toe aan de gin.
  3. Angelica: Angelica-wortel wordt vaak gebruikt om een aardse en kruidige ondertoon toe te voegen aan de gin.
  4. Komkommer: Dunne plakjes komkommer worden vaak gebruikt om een frisse en licht kruidige smaak aan de cocktail toe te voegen.
  5. Munt: Muntblaadjes kunnen een vleugje frisheid en een licht kruidig aroma geven aan de gin-tonic.
  6. Kardemom: Kardemomzaadjes voegen een warme, kruidige toets toe en worden vaak gebruikt in meer aromatische gins.
  7. Rozemarijn: een van mijn favoriete harde kruiden in de keuken, en ook sommige gin-tonic liefhebbers zweren erbij, omwille van de smaak, maar ook omdat het zo decoratief is.
  8. Rozenblaadjes: Gedroogde rozenblaadjes kunnen een subtiele florale en licht zoete smaak aan de cocktail geven.
  9. Lavendel: Lavendelbloemen voegen een delicaat bloemig aroma toe aan de gin-tonic.
  10. Peperkorrels: Zwarte, witte of roze peperkorrels kunnen een milde pittige kick geven aan de cocktail.
  11. Citrus: Citrusschillen zoals citroen- en sinaasappelschil kunnen de gin-tonic een verfrissende citrusachtige aroma geven.

Gerelateerde nieuwsberichten

Dit zijn de allerbeste taarten!

Vier wereld bakdag

19 mei is blijkbaar de dag van het bakken, een ideale aanleiding om eens een taartje klaar te maken. Ik zal maar met de deur in huis vallen, ik ben geen fanatieke bakker … Lees meer

Een kleine tip om het nu al wat zomers te maken

Er zijn weinig dingen waar je werkelijk niks aan kunt veranderen. Je kunt je geluk een beetje maken, en je succes ook, maar het weer, daar kan geen mens iets aan doen … Lees meer

Sven India Udaipur

Deze reacties kreeg ik op mijn India-reis op Instagram …

Onze reis naar India zit er op. Ik wil meteen met de deur in huis vallen: ik ben erg dankbaar. Dankbaar voor zoveel indrukwekkende impressies, voor zoveel schitterende ervaringen, voor zoveel dingen die ik weer heb bijgeleerd … Lees meer

Welkom in Barcelona!

Dit wordt mijn nieuwe boek dat binnenkort verschijnt

Sinds het begin van de kerstvakantie ben ik begonnen aan het boek dat ik al lang heb aangekondigd, en waar blijkbaar veel mensen zitten op te wachten. Eindelijk is het zover: Mijn “Barcelona boek” komt er aan … Lees meer

Wat is “Oyster Rockefeller” en is het lekker?

Ik vind oesters best lekker, maar in tegenstelling tot de echt fanatieke liefhebbers ga ik er geen dozijn binnenspelen. Geef me er zes rauw op ijs en ik ben al meer dan gelukkig … Lees meer

Wat is glutenvrij eten en is het een aanrader voor iedereen?

8 januari gluten free day. Gluten zijn de paria’s van het hedendaagse dieet. Een tijdje geleden lazen we in de pers zelfs dat onze Belgische koning Filip zoveel mogelijk glutenvrij eet … Lees meer

Wat is tempura, en hoe maak je het?

Tempura is een Japanse kooktechniek waarbij lekkere ingrediënten, meestal zeevruchten of groenten, in een licht beslag worden gedoopt en vervolgens gefrituurd … Lees meer

Belachelijke fout als je zelf slagroom maakt levert wel een topidee op!

Zelf slagroom maken is het makkelijkste wat er is. Ik doe het zelf vaak, omdat ik ook heel graag roomijs maak, en dat natuurlijk heerlijk is wanneer je dat serveert met een warme chocoladesaus en zelf geklopte slagroom … Lees meer