Weet je wat nu mijn "grote droom" is?
Nieuws

Weet je wat nu mijn “grote droom” is?

Op zondag kun je me altijd lezen op papier. Ik schrijf namelijk een wekelijkse column in de gratis krant De Zondag die je zomaar mee mag nemen bij de bakker wanneer je je croissants en koffiekoeken haalt. Sinds vorige week ligt de papieren versie van de krant echter niet meer bij je warme bakker. De reden is even eenvoudig als hard. Een gratis krant aanbieden lukt vandaag niet meer omdat bijna alle advertenties zijn weggevallen. Maar de redactie werkt hard verder, en maakt elke week een online krant. Daarin kun je ook mij column lezen. Je bent nu toch online, dus blader bij je ontbijt eens in De Zondag en lees wat mijn dromen zijn voor de toekomst. Want vandaag staat de krant in het teken van dromen; als de dromen verdwijnen verdwijnt immers de hoop.

Op www.dezondag.be kun je niet enkel mijn column lezen maar ook een groot interview met Peter Mertens en Tom Van Grieken. Je leest ook hoe de Belgische kust snakt naar rust. Er staan regels over hoe je je barbecue vandaag aan moet pakken. Je kunt een volle pagina lezen over de Ronde Van Vlaanderen, en er staat een interview met het grappigste koppel van Instagram: Lauren Versnick en Jens Dendoncker. Ideaal om gezellig in te bladeren (lees: langs te swipen) op je zonnige terras vandaag.

Gerelateerde nieuwsberichten

monika-borys-iRP2o1BkXOc-unsplash

Leve de kool, de kameleon onder de groenten.

Vandaag wil ik de loftrompet steken voor de kool. Het is misschien een onderschatte groentefamilie, maar dat is absoluut onterecht. In de keuken is de kool een ware kameleon en op nutritioneel vlak een absolute krachtpatser die wat mij betreft veel meer aandacht verdient op ons wekelijkse menu … Lees meer

De Chef’s Table: is het leuk om in de keuken van een topchef te eten?

Er was een tijd, zo’n twintig jaar geleden, dat de keuken van een toprestaurant een soort heiligdom was. Een verborgen wereld achter klapdeuren waar je als gast absoluut niet kwam … Lees meer

Daarom is lekker eten in een vliegtuig niet evident

Ik moet eerlijk zijn: sommige mensen vinden het misschien not done, maar ik vlieg nog vaak. Naar Barcelona bijvoorbeeld, dat is een beetje onze tweede thuis … Lees meer

Dit zijn de populairste pizza’s (en de Italianen zullen niet per se tevreden zijn)

De geschiedenis van de pizza is in feite het ultieme verhaal van een bescheiden armeluisgerecht dat gaandeweg we de ganse wereld veroverde. Hoewel de oude Grieken en Egyptenaren al platbroden met kruiden aten, ligt de bakermat van de moderne pizza toch in Italië, in het Napels van de 18e en 19e eeuw … Lees meer

Wat is het verschil tussen een caffè latte en een café con leche?

Hoewel ze op het eerste gezicht identiek lijken, koffie met melk, is er voor de koffieliefhebber een wezenlijk verschil in bereiding, verhouding en beleving … Lees meer

Wat je niet allemaal met cheddar kunt doen

Cheddar is zonder twijfel een van de meest veelzijdige en populaire kazen ter wereld, maar zijn roots liggen in het gelijknamige dorpje in het Engelse graafschap Somerset … Lees meer

Lekker hartig idee met Nutella

Nutella is veel meer dan gewoon een chocopasta; het is een stukje naoorlogse geschiedenis uit Italië. Het verhaal begint in de jaren 40 in de regio Piëmont, waar banketbakker Pietro Ferrero een oplossing zocht voor de enorme tekorten aan cacao na de Tweede Wereldoorlog … Lees meer

Ongezonde of onschuldige nostalgie: bubble gum

Bubblegum is zo’n typisch fenomeen dat onlosmakelijk verbonden is met onze jeugd. We herinneren ons allemaal nog wel de felgekleurde bollen uit de automaat of de iconische roze plakken die je kaken flink aan het werk zetten … Lees meer